B1：长三角观察
近日，首届全国酒业职业技能竞赛——第四届中国白酒酒体设计大赛在四川宜宾圆满收官。作为国内浓香型白酒领域规格权威、竞技水平顶尖的国家级职业技能赛事，本次大赛由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会联合主办，汇聚了来自全国的白酒技术精英同台竞技、切磋技艺。汤沟两相和酒业酒体设计师马国伟凭借扎实的专业功底与出色的创新能力，在激烈角逐中脱颖而出，斩获大赛二等奖。
酒体设计师被誉为白酒产业的“灵魂设计师”，是连接传统酿造技艺与市场创新需求的关键纽带，更是支撑白酒产业高质量发展的核心技能人才。酒体设计工作深度融合风味化学、感官科学、消费心理学与品牌美学，实现了技术理性与审美感知的高度统一，直接决定着白酒的品质表达、风味塑造与价值呈现。
本届大赛聚焦浓香型白酒赛道，考核标准紧密贴合生产实际与市场真实需求，通过严苛的盲品评审环节，全方位检验选手的综合专业素养。赛事历经两日激烈角逐，选手们先后完成理论考核与实操比拼，最终经由专家评审团盲品打分、多轮复核及严谨的成绩核验，确定最终获奖名单。
马国伟此次获奖，离不开其扎实全面的勾调功底，更源于他对汤沟“幽兰陈香”专属酒体风格的深刻把握，以及对高端浓香白酒品质体系、风味层次的精准把控。这一荣誉，既是对其个人专业技能与匠心素养的高度肯定，更是汤沟两相和酒业深耕浓香酒体科研、坚守品质匠心、坚持守正创新发展理念的有力佐证。
长期以来，汤沟两相和酒业始终坚守非遗古法酿造技艺，依托省级企业技术中心、博士后创新实践基地等高端科研平台，持续深化产学研协同创新，高度重视技能人才队伍建设与专业技术培育，不断夯实酒体研发与品质创新的核心竞争力。目前，企业已形成结构完善、技艺精湛、梯队完备的酿酒技能人才体系，拥有中国白酒大师1名、国家级白酒评委8名、江苏省白酒评委5名及360名传统守艺人，为企业高质量发展筑牢了人才根基与品质根基。
以赛砺技，以技赋能。未来，汤沟两相和酒业将持续厚植工匠精神，加大技能人才培育力度，深耕酒体创新领域，不断优化升级产品风味体系，稳固“高端浓香、轻松舒畅”的独特品牌风格与品质优势，持续诠释汤沟独特的幽兰陈香风味魅力，以过硬的技术实力与卓越的产品品质，助力江苏白酒产业实现高质量、创新化、特色化发展。
（汤 轩）