A2：综合
（上接A1版）
因此，品牌力不足是制约郏县铁锅提质增效的核心难题。胡军然坦言，论产能、工艺、品质，郏县铸铁锅在全国行业内都处于领先水平，但大众认知度不及章丘铁锅这样的知名区域品牌。
除此之外，产品重量短板成为年轻消费者的“劝退点”。胡军然向记者解释：“铸铁锅是用生铁通过模具浇铸、压制成型的，含碳量高，所以导热均匀、储热持久、底厚不糊锅，这是我们的优势，但同样也成为了劣势。市面上主流铁锅重量都在3—4斤，经过改良的最轻款式的铸铁锅也有2.6斤，不符合当下厨具轻量化、便捷化的消费趋势，与年轻消费市场存在错位。”
利润率提高3倍
郏县把品牌话语权握在自己手里
面对多重困境，郏县选择以品质为根基、以创新为动力、以品牌为突破，全方位推动郏县铸铁锅转型升级。
品质是产业发展的底气，为解决产品检测不便、品质标准不统一的问题，2024年，郏县投入200余万元升级改造河南省铸铁锅产品质量监督检验中心，并于当年11月正式投入运营，可独立完成工业和信息化部批准发布的轻工行业标准——《铸铁锅》（QB/T 5899-2023）中的79项检验项目。
如此一来，每一口出厂的郏县铸铁锅都要经过严苛的“全方位体检”。锅体需要通过5度倾斜稳定性测试，确保烹饪时稳固不晃动；锅柄还要完成数万次拉力疲劳测试，杜绝脱落和断裂隐患……
保障品质的同时，当地全力破解品牌力发展困局。在逐步培育起华邦、润康、钰康等本土自主品牌的基础上，郏县铁锅协会牵头推进“双商标模式”并授权10家企业使用，即企业在保留自有品牌的同时，共享“广阔天地”集体商标。数据显示，采用“双商标模式”的产品，平均利润率是传统代工产品的4倍。与此同时，当地正式启动“中国郏县铸铁锅”地理标志申报工作，为区域特色品牌筑牢法律保护屏障。
“线上”则是拓宽本土品牌销路更直接的尝试。华邦电商经理王啊鹏从小跟着父母在锅厂长大，回忆起早年跑线下渠道的日子时感慨万千：“十几年前刚结婚那会儿，父母也都在厂里忙着，我出门跑业务都得一边背着铸铁锅样品，一边带着孩子，走遍全国各地的市场，就希望尽量多地铺开销售渠道。”如今，企业在抖音、天猫、京东等平台全面开设店铺，吸纳本地居民担任带货主播，王啊鹏在电脑屏幕前看着从全国各地涌入的订单，笑着说：“再也不用背着锅满世界跑了。”
目前，郏县虽然在铸铁锅领域市场优势明显，但放眼国内整体炊具市场，铸铁锅的占比还不足五分之一。胡军然表示，他相信郏县铸铁锅仍有很大的增长空间。同样，在海外市场，郏县铸铁锅凭借工艺优势已收获良好口碑，企业也正同步布局海外销售渠道，推动本土铸铁锅品牌走出国门。