A2：综合
AI技术助力浙江茶产业“全链升级”
刊发日期：2026-03-19 作者： 语音阅读：
近日，记者走进浙江温州瑞安市岭雅绿茶综合开发有限公司，只见32台全自动智能型扁形茶炒制机一字排开，发出“嗤嗤”的声音。新鲜茶青经萎凋后被送入机器炒青，再通过传送带传送至炒茶锅，由制茶师傅手工炒制。
这条全新智能绿茶加工生产线的投用，不仅实现了茶叶制作流程部分机械化转型，更帮助茶企在降本增效与品质升级上实现突破。
在浙江茗叶植物科技有限公司的现代化包装车间，机械臂精准抓取茶包，码垛机默契叠放成品，自动化生产线行云流水，勾勒出智能化生产的鲜活图景。眼下，这家茶叶全产业链高新技术企业以现代化“未来工厂”为支点，让一片传统茶叶完成从田间到舌尖的“全链升级”。
“企业主打速溶茶粉、抹茶粉、固体饮料等系列产品。目前，已建成速溶茶粉提取专线等多条专业化生产线，并配套智能化立体仓库等公用辅助设施，构建起高效完备的现代化生产体系。”上述企业相关负责人介绍道，未来还计划利用茶叶加工过程中产生的废料生产环保猫砂，让茶叶价值得到最大化挖掘。
去年的采茶季，采茶机器人、机器狗的身影现身杭州的西湖龙井茶园，承担采茶、运茶等任务，引发广泛关注。今年，杭州将在西湖龙井茶的保护管理中进一步提速AI技术的应用，持续推进茶园数智化、标准化、绿色化改造提升，让茶企、茶农通过AI技术实现提质增效。 （宗 禾）