
本报讯 (记者 樊春勤 □ 杨宏涛)11月28日,第十九届中国消费经济论坛在北京召开。会上,西凤酒获评“2025质量创新匠心品牌”。
近年来,西凤酒始终坚持“诚信立企、质量至上”的理念,以千年匠心古法酿造为企业之本,精心铸造品牌,聚力创新发展,多次获得“全国白酒行业质量领先品牌”“全国质量诚信标杆企业”和“全国食品安全示范单位”等殊荣,产品畅销世界五大洲30多个国家和地区。
作为凤香型白酒标准的制定者,西凤酒建立了50万亩高品质原粮基地,参与编制国家及行业10项标准,建立了44项企业内控技术标准体系,设立7大关卡55道工序的食品质量安全控制防线,真正做到了从原料到餐桌的全程监控。
西凤酒打造一流的品质管控研发保障体系,拥有全国唯一的“中国酿酒原料及品质安全研究院”,建成中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心、国家级检测实验室、陕西省企业技术中心等多个先进科研平台,连续18年获得白酒质量国优认证证书,品牌价值位列中国白酒排行榜前列。
此次获评“2025质量创新匠心品牌”,是对西凤酒多年以来品质创新的认可,更是对西凤酒始终坚持产品质量的肯定。