A2：综合
本报讯 （记者 闫 廷）近日，记者走进位于内蒙古凉城县六苏木镇八苏木村南侧的内蒙古樱桃乳业有限公司，车间内的智能化设备有序运转，浓浓的乳香弥漫整个车间，机器轰鸣，工人穿梭，一派繁忙。据悉，该公司依托凉城县优质奶源优势，以智能化生产为支撑，构建了从源头到成品的全链条品质管控体系，为消费者提供安全优质放心的乳制品，为县域经济发展注入强劲动力，成为乡村振兴“排头兵”。
如何将鲜奶变成奶香浓郁的乳制品？厂间工作人员向记者介绍道，源头鲜奶首先要进入全项检测乳制品化验室进行严格检验，检验合格的鲜奶经升温杀菌、分级浓缩、雾化喷粉干燥等标准化程序处理后，制成美味的乳制品。随后产品经质检部门抽检化验合格，方可向全国销售。
家住凉城县八苏木村的崔红旺以前在外地打工，看到樱桃乳业有限公司的招工信息后，当即回到家乡，应聘成为公司的首批员工，实现了“家门口就业”。“我3月份来的樱桃乳业，现在工资能挣7000多元。公司离家近，既能照顾媳妇，又能照顾孩子，我对这份工作很满意。”他对记者说道。
记者了解到，樱桃乳业有限公司2023年9月开工建设，2025年3月建成投产运营。项目总投资1亿元。目前，公司已建成年处理12万吨鲜奶生产车间一座，可年产乳粉8000吨、奶茶粉800吨、奶酪1000吨、酪朊酸钠900吨、浓缩奶2000吨。预计达产后可实现年产值2.5亿元，上缴利税1000万元，带动上下游产业就业500余人，为县域经济发展注入强劲动力。
该公司企管部部长郭志鹏表示：“我们投产以来积极调整产品结构，消化当地的生鲜牛奶，减轻奶农的卖奶负担，同时也在不断地丰富产品种类。我们未来的规划就是要把樱桃乳业建设成一个复合型的乳制品加工企业，不但要实现乳制品的初级加工，还要实现乳制品的延伸加工，增加乳制品的附加值。我们要为凉城县提供更多的就业岗位，为凉城经济高质量发展贡献‘樱桃人’力量。”