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江阴市市场监管局徐霞客分局创新外卖食品监管模式
刊发日期：2025-10-23 作者： 语音阅读：
近日，江阴市市场监管局徐霞客分局开展“食品安全 你我同查”专项行动，聚焦外卖食品安全，邀请各平台的共4名骑手作为监督志愿者全程参与监管，通过“培训赋能——联合检查——闭环整改”三段式工作法，构建外卖监管新格局。
专题培训会上，执法人员向骑手志愿者系统讲解《食品安全法》核心条款及外卖热门店铺监管要点。通过典型案例拆解，重点培训“四查四看”工作法：查证照公示是否齐全、查后厨卫生是否达标、查食品储存温度是否合规、查包装密封是否完好。同时，详细演示“暨阳红骑士管理平台”随手拍操作流程——骑手发现商家违法违规行为后，可即时通过平台上传照片或视频并描述问题类型。现场互动环节中，骑手们通过情景演绎方式，实操如何识别过期食材、无证经营等常见问题。4名骑手通过培训正式加入志愿者团队，实现从“配送员”到“监督员”的身份转变。
同时，由执法人员与骑手志愿者组成的联合检查组，对辖区外卖热门店铺开展“体检测评”。针对检查发现的个别问题，分局建立“双线整改”机制：线上通过“暨阳红骑士平台”实时跟踪问题处置进度，线下由执法人员开展“回头看”专项督查。为巩固整治成效，分局后续将同步开展“三个一”行动：发放一批食品安全标准手册、组织一轮从业人员专项培训、建立一套长效监管台账。
本次活动通过“政府+平台+骑手”三方联动模式，实现了监管触角向外卖配送“最后一公里”延伸。下一步，徐霞客分局将持续扩大骑手监督员队伍规模，推动形成“发现问题——快速处置——结果反馈”的闭环管理机制，切实提升辖区外卖食品安全治理效能，让消费者真正实现“放心点、安心吃”。 （沈俊琰）