A2：综合
□ 本报记者 王春宝
“鲜食玉米登主位，一口甜糯养身心。”近年来，鲜食玉米成了消费者餐桌上受欢迎的食品。基于消费者对鲜食玉米需求日渐旺盛的情况，吉林省梨树县孤家子镇四平鲜谷食品有限公司立足本地资源禀赋，采取“公司+农户”的模式，以产业振兴为抓手，因地制宜培育壮大鲜食玉米特色农业产业，满足广大消费者需求。
近日，记者走进梨树县孤家子镇七里界村鲜食玉米种植基地看到，塑料薄膜笼罩的土地中另有乾坤，呈现出一派生机勃勃的景象。记者了解到，今年4月中旬播种的鲜食玉米已经发芽破土而出，农户们正忙碌而有序地整理地膜、盖土保温，每个人脸上都洋溢着对丰收的期待。
孤家子镇凭借得天独厚的气候条件，为鲜食玉米的生长提供了天然的优势。四平鲜谷食品有限公司通过与中国农业科学院、吉林省农科院开展密切合作，掌握了种植鲜食玉米的技术后，带领着群众开始种植鲜食玉米，并打造吉林省万亩有机化功能性玉米基地。
四平鲜谷食品有限公司总经理孙仙宇大学毕业后选择返乡创业，他告诉记者，在家乡种植鲜食玉米要立足当地土壤、气候等条件，并引进优质鲜食玉米品种。今年4月中旬，他引导农户采用覆膜种植1800亩鲜食玉米，这样种植出来的玉米要比普通玉米早成熟半个月。鲜食玉米的成熟期在85天左右，在8月1日前覆膜鲜食玉米可以全部收割完毕，农户就可以种植二茬经济农作物，如萝卜、白菜等，进一步提高土地利用率，增加收益。孤家子镇于家街村农户张波尝到了种植鲜食玉米的甜头，去年种植的2公顷鲜食玉米，按照每公顷可产出4.5万棒鲜食玉米计算，每公顷可以多收入1.5万元。
为了种好鲜食玉米，四平鲜谷食品有限公司推广科学种植技术，种植期内邀请农技专家到田间地头开展“田间就诊”服务，现场指导农户做好行间距、窝间距及有机肥把控，做到“做给农户看，带着农户干”，确保玉米品质优、产量稳，解决群众“不会种”的难题。
今年，为进一步壮大鲜食玉米产业，带动群众增收致富，四平鲜谷食品有限公司创新合作模式，采取公司与种植大户、农户联动合作的方式，由公司提供种子、地膜、肥料，种植大户提供土地和劳力，公司负责集中统一销售，解决了种植户的后顾之忧。目前该公司采取“线上＋线下”两种销售模式，每天销售鲜食玉米高达2万棒。据了解，2025年，梨树县孤家子镇通过社农联动促进群众种植的方式，种植鲜食玉米超1.5万亩。
“鲜食玉米种植周期短，每亩产值在5000元左右，种植的品种主要是市场畅销的梨花糯和黄糯玉米，预计在8月份采收上市。目前鲜食玉米长势良好，我们已对接联系好销售客户，后续还将加强田间管理，确保鲜食玉米能按时上市。”孙仙宇说。
四平鲜谷食品有限公司将产业发展与乡村振兴战略紧密结合，不仅注重经济效益，更注重社会效益。从玉米的种植到管护，再到采收，每个环节都需要大量的劳动力，不仅为当地村民提供了“家门口”就业机会，更改变了当地村民的生活方式和思维方式，提升了广大群众的幸福指数。同时，该公司开发出的多种口味的鲜食玉米也满足了广大消费者需求，让鲜食玉米成为主食“新主角”。