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随着年轻人逐渐成为消费市场的主力军，其健康消费行为也推动着行业发生结构性变革。知萌咨询机构与HNC健康营养展南京寻商会联合发布的《Z世代健康消费趋势报告》显示，“健康” 已成为“Z世代”生活中举足轻重的关键词。这一群体的健康理念已从传统的“疾病预防”转向“身心共养”，消费模式呈现日常化、生活化特征。根据调查，62.6%的“Z世代”对健康更加关注，41.4%的人认为健康是坚决不能节俭和降级的消费领域，甚至有25.4%的人期待自己成为养生健康专家。
越来越多年轻人意识到“养生要趁早”，这与公众健康意识普遍增强有关。《“健康中国2030”规划纲要》与《“十四五”国民健康规划》等文件均指出应把预防摆在更加突出的位置，培养健康的生活方式以减少疾病发生是实现全民健康的重要手段。根据国家卫健委相关数据，我国城乡居民健康素养水平日渐上升，从2018年17.06%稳步提升至2023年的29.70%，实现了《健康中国行动（2019—2030年）》中提出的“到2025年全国居民健康素养水平不低于25%”的目标。而年轻人群的知识素养水平在全年龄段中处于领先水平，因此其在健康方面进行“自我投资”不足为奇。
图为主打养生概念的茶饮店广受欢迎。
那么，年轻人的养生行为呈现何种趋势呢？根据中国人民大学社会与人口学院发布的《中国城市青年群体健康观念调查报告（2022）》，我国城市青年群体的自评健康水平总体较高，但亚健康问题和心理健康问题仍旧较为普遍。
与之相应的是改善日常饮食结构和以休闲为目的的短期活动成为年轻消费者的重点消费领域，年轻人健康需求逐渐扩展至多种日常生活场景，如健康零食、健康饮品情绪疗愈保健养生和深度好眠等。比如，健康零食方面，年轻人对零食配料表的关注度显著提高，选择精简、少添加的高品质健康零食已成为趋势，占据了零食市场的重要份额。《中国休闲零食健康化趋势报告》显示，健康零食市场规模年增长率达35%，其中低糖、低卡、高蛋白产品成为增长主力。该报告指出，超70%的消费者愿意为“成分透明、低添加”的零食支付溢价，而传统高糖、高脂零食的复购率近三年下降超20%。这一趋势在“Z世代”中尤为显著——约65%的年轻消费者在社交平台表示“选购零食时优先查看营养成分表”。
而在心理健康消费方面，消费者对体验感的追求日益显著。尤其是在情绪疗愈领域，年轻人面临的工作和生活焦虑不断增加，为缓解这种压力，低门槛且富有社交属性的城市轻户外运动如徒步和露营，逐渐成为年轻人休闲、解压的热门选择，成为重要的情绪疗愈方式。
除了户外活动，居家环境中，通过嗅觉香氛、颂钵冥想以及“多巴胺色系”等感官体验打造出的放松氛围越来越受到年轻消费者的青睐。去年，工位情绪类摆件产品在礼赠场景中热度大幅提升。天猫数据显示，工位情绪摆件关键词热度增长超过20倍，跃居类目搜索词榜首。宁波资深心理咨询师陈佳认为，从心理代偿机制看，工位情绪稳定器的实质是“可控的自我疗愈”。通过在工位上布置带有情绪疗愈作用的手办、绿植等，职场人试图将工作压力转化为可掌控的环境秩序。
（综 合）