B2:文旅总第5921期 >2025-01-21编印

安徽肥东:赶“年味”大集 乐享“烟火气”
刊发日期:2025-01-21 作者:  语音阅读:

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  2025年的年味,已在城乡农村逐渐洋溢开来。1月4日至5日,安徽省合肥市肥东县桥头集镇国光社区广场上人声鼎沸,热闹非凡——这里正在举办“首届肥东县桥头集镇国光家门口乡村文旅暨买年货赶大集”活动,游客们既能品尝到各种传统小吃美食满足味蕾,又可以挑选到各种农产品,还能免费领到书家法现场创作的春联,并能欣赏到精彩的文艺演出……在欢乐的氛围中,感受到浓浓的乡村生活“烟火气”。

  赶大集,赶的是一种喜悦,集的是一份幸福。两天的活动吸引了4900余人次,营业额近50万元。前来游玩购物的既有本地的百姓,也有外地的游客。

  活动在歌舞《中国功夫》的大合唱中拉开了序幕。此次活动现场设置了6个展销区,来自肥东县、长丰县、巢湖市等农业企业(公司)、专业合作社、家庭农场、种植养殖大户、个体经营商共计70余家名特优农产品现场共同展销,各类农产品数量达200余种。

  在活动现场农展区,一家名叫“山娃农园”的农户吸引了众人的注意,只见其摊位上摆放了几百斤新鲜黄牛肉。据介绍,黄牛肉源于合肥以东大尖山下,远离城市污染,牛群自由放牧,黄牛吃自然牧草、喝山泉水、享受着阳光的沐浴和优质谷物,这样的生长环境,使优质的黄牛肉无污染,肉质明显好过一般牛肉。

  紧邻“山娃农园”的合肥天爱农场女主人付银燕也忙得不可开交。此次赶大集,她带来的产品有新鲜羊肉、现煮羊汤、黑猪香肠,还有咸鱼,咸鹅,咸鸡,咸鸭等各种咸货。仅4号当天,销售收入就达2000多元。

  穿梭在集市中,一阵香味不时传到鼻孔里。原来,“大国农业”的罗东华正在现场炸挂面圆子。在其摊位上,摆满了各种生态农土产品,有新鲜黄豆、炒花生(黄豆)、挂面圆子、大锅巴、豆腐乳和虾米酱。值得一提的是,他家的瓜蒌籽当天成为“买年货赶大集”的抢手货。

  在农展区南边,退伍军人刘治龙正在现场直播带货,老刘来自安徽亳州,和妻子来到肥东桥头集镇创业已有好几年。在当天的赶大集现场,夫妻俩全面展示“双山泉露营”基地的农土产品:老母鸡、土鸡蛋、大鱼头和各种蔬菜。他还精心准备了“皖北水饺”让游客现场品尝。“嗯,就是我们北方吃的那个饺子的味道,不错!”一位游客品尝后竖起大拇指夸赞。

  走到食品展区,看到摊板上一排排精致的包装箱,注册“一皖面”商标。据马新权介绍,他这两天一大早就带来600多斤“壹碗面”挂面,十分畅销。

  50岁的老马,于2018年来肥东桥头集镇一个小村庄里开始了人生的“二次创业”,并投资兴建挂面制作车间,从当地请了四个师傅生产挂面,同时,他也经常去村里收面,经包装后销售状况良好。谈到销售,老马这几年来,既在线下向一些单位和企业推广,也有线上的网络销售。“根本不愁卖,就是挂面的产量上不来。”老马笑着说,下一步老马打算扩大生产规模,将在本镇一家社区增设挂面连锁店,目前正在洽谈中。

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  这边,各个展区前人头攒动,红红火火,热热闹闹;那边,精彩的文艺演出引来阵阵掌声。

  赶集到国光,农味装满箱。下一步,国光社区将围绕乡村赶大集,做好文旅农商融合文章,提升社区大集的吸引力和影响力,让传统的赶大集活动,更贴近群众的物质文明和精神文化生活,并通过文化赋能助力乡村振兴。

  (汪 兴)