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在浙江省湖州市吴兴区道场乡,一家肉类制品公司生产车间内,自动化生产流水线不停运转,一只只皮色红亮的酱鸭正被有序打包、发货。春节将近,年货美食进入产销旺季。曾经,受地理位置限制,不同地区饮食习惯难以互通。近年来,得益于保鲜、包装技术与四通八达的物流网络,浙江省诸多古法美食迈向产业化,热销全国各地。
图为浙江湖州一企业内的酱鸭生产线。
(中 新)