雪里蕻又名雪菜，含有丰富的植物纤维，口感脆嫩、味道鲜美，有一定的药用价值。江苏省泗洪县双沟镇得天独厚的沙土地质，为雪里蕻的生长提供了绝佳条件。眼下，双沟镇的1200亩雪里蕻又迎来了丰收。
图为双沟镇雪三村的村支书正在查看自家菜地种植情况。
本报记者 魏 静 □ 忽 艳 文/摄
