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图为出席启动仪式的嘉宾合影。
日前，全球知名食品展会SIAL西雅国际食品展主办方在北京宣布，2025 SIAL西雅国际食品展将以“促进全球食饮创新”为主旨，沪深双展联动，于2025年5月19日至21日、9月1日至3日在中国上海和深圳开幕。
作为中国食品领域的王牌展会，SIAL西雅国际食品展深耕中国市场25年，以“规格高 规模大”的高质量享誉业界，全球影响力持续扩大。
Tuttopizza亚洲首秀
国际主题馆全新升级
2025 SIAL西雅国际食品展(上海)确认引进国际知名披萨展Tuttopizza。Tuttopizza首次亮相亚洲，是SIAL西雅国际食品展(上海)国际化道路上的又一里程碑，将带动国际主题展馆全面升级。
Tuttopizza自创办至今，每年在意大利那不勒斯汇聚世界各地餐饮和披萨行业的原材料、半成品、设备、系统、配件和服务供应商参展，吸引全球4万名专业人士观展。此次Tuttopizza将带来大量披萨品类展商与专业观众，成为国际披萨商贸大平台。
全国供销总社党组成员、理事会常务理事于培顺表示，希望2025 SIAL西雅国际食品展进一步发挥世界食品饮料贸易平台作用，搭建好中国企业和农产品“走出去”、国际企业“走进来”的桥梁，以新质生产力赋能中外食品产业高质量发展。
同期SIAL西雅国际餐饮供应链展全新升级，将聚焦肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜等七大品类，汇聚上中下游优质产业资源，以及国内外专业买家，打造贯通产业上中下游的世界餐饮生态链平台。
沪深双展联动
共享商贸机遇
据统计，SIAL全球系列食品展2024年累计服务全球1.7万展商、70万专业观众。北京爱博西雅展览有限公司运营总监杜一鸣介绍，2025年SIAL全球系列食品展将在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔/多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等地举办，展现世界食品创新趋势，探索应对未来食品挑战的解决方案。
中国食品土畜进出口商会会长曹德荣表示，SIAL西雅国际食品展（深圳）是中国食品土畜进出口商会在华南最重要的项目之一，商会将进一步加深与SIAL西雅国际食品展（深圳）的合作，深度参与SIAL全球系列食品展，对话国际市场，扩大中国品牌的全球影响力。
中国商业联合会副会长刘勇则表示，将继续发挥中国商业联合会在流通领域的平台优势，全方位、多层次赋能SIAL西雅国际食品展，助力展会充分发挥世界食饮商贸大平台的强大势能。
国际规模再创新高
助力内外贸一体化
2025 SIAL西雅国际食品展（上海）将迎来75个国家和地区的超过5000家展商，汇聚35万件优质产品。休闲食品作为展会的传统强势品类，将有10万种精品集中亮相。法国驻华大使馆农业参赞Jo Cadilhon表示，明年将组织“品味法国”主题展馆，法国肉类将再次亮相，与来自世界各地的专业人士共同分享美味。
更多元、更高质量的专业买家是SIAL西雅国际食品展的核心优势。今年SIAL西雅国际食品展（上海）吸引了110个国家和地区的175739名专业人士，2025年将吸引更多高质量买家。“我们依托SIAL全球超百万买家数据库，打造Match Me供需对接服务，更加精准地帮助供需双方达成合作。”北京爱博西雅展览有限公司高级总监臧威表示。
全球新品首发平台
展现创新消费场景
SIAL西雅国际食品展不仅是全球食品饮料行业风向标，更是海内外跨境贸易的首选平台，在创新引领、推动产业发展等方面发挥重要作用，越来越多新产品、新技术、新服务借助展会进入海内外消费市场。中国供销农产品集团有限公司供应链管理事业部总经理徐国新表示，当前农产品流通正面临前所未有的机遇和挑战，SIAL西雅展是其参展计划中的关键拼图，帮助中国供销农产品集团与更多海内外企业高效建立商贸联系。
据了解，2025 SIAL西雅国际食品展将同期举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等多元精彩赛事，全方位展示创新成果，引领潮流趋势，为消费市场注入新动力。
“企业通过京东平台为中国消费者提供成千上万件优质食饮产品，SIAL西雅展是京东每年必参加的展会，我们通过展会与全球众多食品饮料企业建立商贸合作关系。”京东零售大商超生鲜商务负责人周荃非常期待2025 SIAL西雅国际食品展。
作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）2025年展览面积将达20万平方米，汇集75个国家及地区的超5000家展商、110个国家和地区的超18万名专业人士；SIAL西雅国际食品展（深圳）展览面积预计将超6万平方米，吸引50个国家和地区的超1500家展商、超67000名专业人士。SIAL 西雅国际食品展沪深双展协同发力，助力中国企业“走出去”、国际企业“走进来”，锚定发展新质生产力，赋能中外食品产业高质量发展。 （爱 文）