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本报讯 （记者 卢 岳 □ 王鑫坤）随着健康中国战略的不断深化拓展，社会各界对健康消费高质量发展的关注度持续升温，大健康产业也迎来了前所未有的发展机遇。11月26日，由中国轻工企业投资发展协会、消费日报社主办，海南洋浦共好国际展览有限公司、海南海消会会展有限公司承办，江苏鸿义生态农业有限公司（鸿义国际）独家赞助的“2024中国消费经济论坛暨首届健康消费高质量发展主题论坛”于海南国际会议中心举办。此次展会以“推动健康消费实现高质量发展的趋势与机遇”为主题，聚焦关于每个人生命质量和幸福指数的大健康话题，旨在共同探索大健康产业在海南的无限可能，为推动行业的创新与发展贡献智慧与力量。
消费日报社党总支副书记崔宇鑫为论坛致欢迎辞。她说：“今天我们在这里探讨健康消费的高质量发展，正是响应了时代的召唤，适应了人民对美好生活的向往。党的二十届三中全会明确指出，要深化经济体制改革，促进高质量发展。这一重要指示精神，为我们指明了前进的方向。在健康消费领域，高质量发展不仅意味着产品和服务的品质提升，更意味着产业结构的优化升级和消费者福祉的持续改善。”她进一步强调，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人民群众对健康的需求日益增强，健康消费已经成为新的消费热点和经济增长点。在这一背景下，作为我国消费领域中一张全国性、全方位、大容量的综合性日报，消费日报在健康消费领域将始终秉持“健康第一、消费为民”的理念，积极宣传健康消费知识，引导消费者树立正确的健康消费观念。
鸿义国际集团总经理代立生强调，鸿义国际集团一直以来密切关注着大健康产业的动态，并积极投身于这一伟大事业之中，“在探索大健康的道路上，我们不断努力创新，整合资源，力求为人们带来更先进的健康理念、更优质的健康产品和更贴心的健康服务。但我们深知，一个企业的力量是有限的，行业的繁荣仍需要各方的共同努力。”
“此次海南大健康论坛，便是为政府、专家学者，企业之间搭建了一个交流与合作的平台，汇聚各方智慧和力量，共同探讨大健康产业的创新发展路径。” 安徽省食品药品监督管理局原副巡视员王忠华在致辞中表示，“海南拥有得天独厚的自然环境和丰富的生态资源，为大健康产业的发展提供了优越的基础条件。近年来，在国家政策的大力支持下，海南积极布局大健康领域，正努力打造具有国际竞争力的健康产业高地。”
论坛现场，安徽省国资委原一级调研员赵良耿受安徽营养保健食品化妆品协会委托宣读贺信：于“2024中国消费经济论坛暨首届健康消费高质量发展主题论坛”举行之际，代表协会对此次论坛的成功举办表示最热烈的祝贺。信中指出：本次论坛着重于健康消费领域的前沿走向、热点议题以及创新实践，具备显著的现实意义与深远的战略价值。同时，期望本次论坛能够建立一个聚焦合作的平台，促进产学研用等各方资源的深度融合，形成协同创新的强大合力，催生出更多的新技术、新产品、新形态，为健康消费市场持续注入蓬勃向上的活力。
在嘉宾演讲环节，江南大学食品科学工学博士、教授级研究员赵晓联，安徽省健康促进与教育协会执行会长兼秘书长陶殿华分别以“有关酵素的标准及产品开发”“健康中国地发展路径与责任担当 新时代健康产业发展新趋势”为核心作主题演讲，分享他们在健康领域独到的见解和最新研究成果。
演讲过程中，赵晓联首先从酵素的定义、分类入手，生动地向现场嘉宾解释了“何为酵素”，并引出对酵素产品的类型、功用等问题的探讨。赵晓联强调，决定酵素产品功效的主要因素包括科学的组成配方、合适的菌种、科学的发酵技术、高品质原料。其中他明确指出，原料的安全性非常重要，一定要溯源，一定要有检测报告。此外，他也给出了部分酵素产品的安全性评估指标与原液的质量检测指标及参考标准,供现场嘉宾深入体会质量问题的重要性。
陶殿华从四个方面循序渐进地讲述健康中国战略实践现存的难点及未来发展路径。在“新时代健康产业发展新趋势”板块，他从国民素养、生态环境、食品安全、区域医疗、弱势群体等不同方面分析了我国健康产业当下仍面临的诸多困境；在“社会变化产生健康问题的解决之道”板块，他从国家政策层面、法律层面探讨了如何解决当下健康问题；在“健康中国呈现出井喷式的蓝海市场”板块，他结合数据分析，通过居民消费特点、市场存量、健康意识、政策优势等得出结论——海南正成为健康消费的新天堂；在“新时代健康产业发展赋予健康促进与教育更多内涵”板块，陶殿华指出，健康促进与教育的重要意义是多方面的——它是提高健康素养和健康文化的重要措施，是实现医学核心价值的根本策略,还是疾病治疗的重要组成部分,更是公共卫生的核心组成部分。
在企业推介环节，7位企业家代表分别上台介绍品牌详情及特色产品信息。
鸿义国际集团副总经理陈明连表示，酵素食品市场潜力巨大。“鸿义国际酵素拥有严格的质量控制与工艺标准，并结合传统与现代发酵技术，独具特色。鸿义国际通过打造观光旅游园区，拓展品牌影响力，能保证酵素坚实的市场基础。”陈明连说。
江苏牡丹科技有限公司总经理张华明谈到，“牡丹作为一种新兴的木本油料作物，应用非常广泛。但牡丹药用和养生的作用其实是从古有之。”据悉，该品牌主推牡丹籽油产品。
人之乐健康管理有限公司总经理王本松表示，人之乐是一家集食疗产品和膏方调理的研发、生产、销售、服务为一体的综合中医养生企业。公司精研中国古老中医理论，结合现代科学技术，推陈出新一系列药食同源产品。
江苏古一堂品牌管理有限公司全国运营总监司国良分享到，品牌立足于中国的传统道家文化，以道家医学名著“辅行决”“黄帝内经”等作为其医学技术理论基础，传承古法中医技术应用作为其品牌的核心竞争力。“我们的产品主要有五种，包括熥灸膏、熥灸贴、活络膏、活络药油、熥灸粉。”司国良表示。
大树集团健康管理中心总经理王慧丽介绍到，“自成立之初，大树集团一直致力于国内营养健康产业的发展，已初步建立为大树健康产业食品园，形成大树新型特色农业种植养殖基地。大树集团也坚持智能制造，建立了一支高水平、高素质的生产管理团队。在品牌塑造和推广方面，我们注重与消费者建立情感连接，通过讲述品牌故事提升大树品牌的知名度。”
亳州云台门酒业有限公司总经理华光华表示，“我们云台门白酒提倡的依据就是健康饮酒，少喝酒、喝好酒，再好的东西过量了它就是负担。”
大树集团苏州分公司执行总裁王统表示，大树集团的理念是：大众健康所需要的就是社会所需要的，品牌希望能够让所有可口、有机、富硒的农产品能够走向普通百姓的餐桌，让普通百姓能够吃得起、买得到。
没有全民健康就没有全面小康，健康是人民幸福生活的基石，也是国家富强、民族复兴的重要标志。截至2023年，我国大健康产业规模达到14.48万亿元，预计到2030年将达到29.1万亿元。国家统计局数据也显示，2023年我国人均医疗保健消费支出2460元，同比增长16%。随着国民健康意识的增强，与之相关的大健康产业也因此迎来了广阔的发展空间。海南也凭借其独特的生态优势和政策支持成为大健康产业发展的理想之地。