本报讯 (记者 佟 强 □ 庞 淼)日前,在黑龙江省哈尔滨市中央大街120号店门前,一款名为“中气食族”的“中医冰淇淋”吸引了众多游客购买品鉴并打卡拍照。
据了解,该款冰淇淋由黑龙江省中医药科学院(原祖国医药研究所)和哈尔滨好运品牌工业设计有限公司携手打造。“中气食族”品牌经理沈晓迪告诉记者,这款“中医冰淇淋”含有黑龙江省中医药科学院历经20余年科研突破的食养成果——益生酵豆。“我们的初心是通过食物管理实现身体健康,产品以冰淇淋为载体,加入了药食同源成分。国庆期间,这款‘中医冰淇淋’销售火爆,日销售额在5万元左右,一天能售卖1700多支冰淇淋。”沈晓迪说道。
目前,“中气食族”已陆续推出“中医意式冰淇淋”和“中医文创冰淇淋”,品牌和产品均具有国风美学风格。
此外,品牌主推的4款冰淇淋“姚黄姜雪”“天缥茶雪”“缟羽椰雪”“山梵乳雪”,产品名字前两个字均来自中国传统色,让消费者在享受中医食养快乐的同时,也能实现视觉上的赏心悦目。