B1:绿色消费总第5844期 >2024-09-26编印

合生元在法国诺曼底开展“2024合生元奶源溯源之旅”
刊发日期:2024-09-26 作者:  语音阅读:

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  日前,合生元在法国诺曼底开展“2024合生元奶源溯源之旅”,从奶源产地到生产链路全方位溯源,探索“合生元初乳营养天花板”的诞生。

  据悉,合生元法国诺曼底奶源地,不仅是唯一的欧洲自然保护区牧场,也是法国仅有的2个欧盟认证AOP奶源保护区之一。合生元选用诺曼底“熊猫牛”,珍稀的牛种加上合生元的慢养不催乳的饲养方式,让每100g牛乳含4.33g高乳脂和3.6g的高蛋白,蛋白率高达 3.6%。

  除了天然牧场的气候、水份、土壤与慢养“熊猫牛”牛乳配合外,合生元还携手欧洲著名百年乳制品生产商Isigny Sainte-Mere,把工艺创新的成果运用到生产实践中,保留奶源的原生营养。

  先进的生产工艺疏通了奶源到产品的转化管道,随着消费者对母婴产品知识更深入的了解,整合产业界、学术界的专业力量,推动奶粉“产学研用”升级成为关键。

  本次溯源,合生元还邀请了中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋女士作为专业协会和学术界指导代表,深入母乳活性成分创新研究和学术交流。此外,合生元联合中法专家成立“中法联合研究中心”,以科研创新推动产品升级,以“产学研”深入融合推动母婴产业不断打破边界。

  同时,合生元还特别设置“慢养一头熊猫牛”环节,让母婴渠道合作伙伴与“熊猫牛”结缘,以高端品质的承诺与母婴渠道合作伙伴开启共赢战略,携手合生元步入超高端奶粉的新发展。

  (杨 凯)