A4：视点
传统品牌以创新“突围”健康大市场
刊发日期：2024-09-04 作者：admin 语音阅读：
尼尔森IQ 5月份发布的《2024中国消费者展望报告》预测：未来6个月中国消费者对健康和自我/家庭幸福的关注度攀升至首位。这揭示了一个显著趋势：在当前消费市场中，“健康”已成为消费者选择食品时的核心考量。
2024年上半年，新派饮料品牌（如喜茶等）持续发力，主打健康元素，不断丰富健康饮品品类，逐渐蚕食传统饮料品牌的市场份额。康师傅、统一、农夫山泉等传统饮料品牌也不甘落后，竞相推出以“茶·植物”为主题的饮料新品，康师傅的“无糖茶饮系列”主推“低糖+茶萃”元素；统一的“茶里王”推出高山生榨绿茶茶饮，着重强调产品“采用生榨鲜茶及高温萃茶工艺”；农夫山泉的“东方树叶”以“不添加香精和防腐剂”为主要卖点，试图争夺健康饮品市场。
以果冻产品著称的喜之郎，也开始布局拓展零卡零脂即食饮品市场，力图在该市场分一杯羹。近年来，喜之郎不断加强研发力度，不断创新产品，尤其是在即饮产品上，先后推出了低糖、零卡、零脂肪杨枝甘露、秋梨枇杷等产品，这些饮品有类似果冻的口感，不仅满足了消费者对饮料口味多元化的需求，也迎合了当下人们对健康生活方式的追求，其独创的包装形式也更方便携带。这些创新为我国休闲食品市场注入了新的活力与创意。
面对新派饮料品牌的挑战，面对市场竞争的加剧，传统的饮料品牌唯有持续发挥其在产品研发和市场运营方面的专长，不断创新产品，不断迎合市场对于健康食品的需求，才能更好地俘获消费者的“芳心”，维持甚至扩大其市场份额，实现在饮料市场的“突围”。
我们有理由相信，中国的饮品市场在传统品牌与新派品牌共同的努力与创新下，将会诞生更多、更健康的品类，为消费者带来更多的健康选择。
（桂 源）