B2：地方总第5824期 >2024-08-27编印

民以食为天，食以安为先。为进一步规范早餐店经营行为，确保广大群众都能吃上安全、放心、健康的早餐，8月13日，安徽省固镇县市场监管局仲兴所对辖区早餐店铺开展了食品安全专项检查。

检查中，执法人员重点对具有固定经营场所的早餐加工经营者的经营许可资质、从业人员的健康管理、食品原料来源、索证索票情况、餐饮服务加工制作过程以及涉餐用具的消毒情况等进行了逐一检查。针对检查发现存在问题的早餐店，执法人员现场下发了《责令改正通知书》，并向经营者提出了具体的整改意见。 （单永才 黄 凯）