A4：视点总第5799期 >2024-07-23编印

本报讯 （记者 闫 廷）7月20日—23日，第二十五届中国马铃薯大会在“中国薯都”——内蒙古乌兰察布市召开。本次大会的主题是“马铃薯产业与大食物观”。

据了解，目前，乌兰察布市马铃薯加工企业已发展到37家，其中，国家级马铃薯产业化龙头企业2家、自治区级马铃薯产业化龙头企业6家，马铃薯产品从最初的淀粉增加到目前包括薯条、薯饼、淀粉、全粉、方便粉丝、马铃薯醋、薯纤维、薯蛋白、马铃薯馒头等21个品类135种产品，马铃薯加工能力、加工水平和产品多样化在全国领先。全市马铃薯仓储能力达到310万吨。同时，该市积极培育马铃薯营销组织和经营队伍，形成了完善的营销网络，确保马铃薯保鲜降损、错季销售，每年约有200万吨种薯和鲜食薯畅销全国各地。

到2025年，乌兰察布市力争成为专用薯品类突出、种植标准规范、加工深度延展、流通体系完善、科研创新领先、产业链条完整，产能超百万吨、产值超百亿元的“双百级”马铃薯产业发展示范区。