A1：品牌报道
本报记者 卢 岳 □ 王紫茜
6月28日上午，由北京市商务局主办，北京老字号协会承办，北京市餐饮行业协会、东城区老字号协会协办的2024“寻找原汁原味老字号”启动仪式暨“我是小小传承人”2024系列体验课开课仪式在吉祥大戏院隆重举行。商务部流通发展司城市商业处处长李哲、北京市商务局流通发展处处长耿英贞、东城区商务局商促中心主任丁洋、北京老字号协会会长陈文、北京市餐饮行业协会秘书长安少宁、东城区老字号协会秘书长杨洁、吉祥大戏院董事长富博洋等领导出席了本次仪式。
据悉，2024“寻找原汁原味老字号”系列活动从6月中旬持续至11月中旬，创新采用“5+15”模式，通过技艺传承、潮品在线、亮相新空间、品牌聚能、传续经典五大板块，十五项丰富多彩的促消费活动，全方位展示老字号的魅力，推动传统文化的传承与发展。
薪火相传 筑梦少年
记者了解到，“技艺传承”板块的经典活动——“我是小小传承人·北京老字号系列体验课堂”结合研学、教育机构的专业资源，为青少年和亲子家庭提供与老字号亲密互动的机会，自首次开展以来已累计组织近五十场老字号小课堂活动，参与企业三十余家，近千个亲子家庭参与其中。该板块活动将持续贯彻“走进来”及“走出去”的发展理念，让老字号传承人、非遗匠人走进校园，开设专题讲座及设计实践活动；打卡老字号博物馆，亲手体验老字号产品制作工艺，感受文化传承魅力。
值得注意的是，今年除了增加线下小课堂活动的数量，还将首次采用线上直播的形式，使老字号传承人与在京高校优秀学生代表、新生代消费者紧密连接起来，构建传承与创新交融的交流平台，共同探讨传统文化的传承与创新，激发年轻群体的参与感及消费意愿。
匠心潮品 古韵焕新
“潮品在线”板块，将进一步整合资源，促进老字号与各行业之间的产品组合创新，推进老字号产品与知名IP、新消费品牌产品的联名，并结合节庆节气、景区、特色场馆等内容开拓新品，为消费者提供全新多样的消费选择。同时，联动短视频平台及高校资源，组织开展“潮探店”活动，探寻融合老字号文化体验、产品销售于一体的创新体验店，组织在京年轻学子“打卡”老字号潮范儿店，结合自有社交媒体、活动官方推流，引领更多年轻人领略潮味京品魅力。
“亮相新空间”板块，联合北京旅游景区、社区、街区，设立北京老字号文化展示点、互动体验区、临时快闪店等，在新空间聚焦国货潮品的市场推广，为消费者搭建多元老字号消费场景，使其有更多机会接触老字号产品，以此提升老字号的曝光度和消费力度。
中轴线作为北京城的脊梁与灵魂，其沿线博物馆星罗棋布，南北延长线上更是不断更新着新的文化地标。“品牌聚能”板块，在去年组织的近千人“打卡”11家北京老字号博物馆的基础上，继续开设以“打卡”北京中轴线老字号博物馆为主题的活动，优化设计中轴线上北京老字号博物馆地图，强化社交平台、小程序引流，面向对传统文化感兴趣、希望学习技艺的学生、市民和游客，组织现场传授相关基础工艺技巧，助力老字号文化的传承传播，展现中轴之美。
北京老字号是中华传统文化的重要载体，传承是老字号企业立足的根基。“传续经典”板块将继续组织新晋北京老字号企业认定、北京老字号工匠评选工作，进一步壮大北京老字号企业、老字号工匠队伍，通过线下活动及线上传播，让消费者有机会深入了解老字号工匠的故事和技艺，传递传统文化和匠人精神。
据了解，今年将联动全国老字号，追溯、探访老字号起源，传递老字号品牌源起、传承、发展与变革，为老字号庆生。保护和传承老字号品牌的文化价值，探索适应市场的变化和消费者的需求，助推品牌可持续发展。
此外，在布局老字号数字化方面，将联动京东、字节跳动等行业平台，借鉴营销理念及创新实践案例，与电商平台合作开设老字号专区，便于民众足不出户即可购买老字号产品。活动期间，将有百余家老字号企业参与，为消费者带来一系列优惠活动，进一步加强老字号与消费者之间的互动性，激发消费热情。