A3：业界总第5757期 >2024-05-23编印

2024年4月28日，中华全国总工会发布了《关于表彰2024年全国五一劳动奖和全国工人先锋号的决定》。南京喜之郎食品有限公司研发工程师张恒楠荣获全国五一劳动奖章。

张恒楠作为南京喜之郎食品有限公司研发团队的核心成员，多年来始终坚守在技术研发的第一线，带领团队攻克了一个又一个技术难关，主导和参与了多项重大研发项目，不仅为公司和行业积累了宝贵的技术储备，也为市场带来了一系列创新产品，满足了消费者对食品的多样化需求。这一荣誉不仅是对张恒楠个人职业素养和工作业绩的高度认可，也体现了喜之郎公司在食品研发创新上的不懈追求。

在张恒楠等研发人员的助力下，喜之郎公司研发团队坚持对食品的原料、营养、品质及口感提升等多方面开展深入研究，探索食品科学的新领域，致力于研究新技术、开发新产品，近期推出的零卡蒟蒻果冻、胶原蛋白肽果冻爽、五红五黑奶茶等产品，满足了人们对美味和健康营养的需求，深受消费者的喜爱。此外，喜之郎集团在节能减排、智能制造等方面也持续加强投入和研究，推动了食品工业的绿色发展。

回顾历史，喜之郎公司的研发实力早已得到认可。早在2018年，“阳江喜之郎果冻研发生产中心”就荣获“全国工人先锋号”荣誉称号，这是对其在食品研发领域领先地位的肯定。以喜之郎公司为代表的休闲食品企业在研发领域的持续投入，将为中国食品工业的进步和发展注入强大的动力。

（桂 源）