马拉松、斯巴达、轻徒步、普拉提、卡路里、多巴胺、马甲线、健身打卡、囚徒训练、运动手表、智能穿戴设备……越来越多的与运动有关的名词出现在我们的视野里;社区的健身馆在某一天悄悄地变成了keep fit、cross fit馆,海报上“减重”两个字逐渐被“身体管理”所替代。它们似乎都无一例外的与更健康的生活方式挂钩。
小蒋的心事
阳光明媚的中午,蒋斯涵准时结束了上午的工作,关上电脑,迅速吃一份代餐,啃了一个苹果,兜里揣上一个罐头,拉着小伙伴从北京朝阳区的一栋写字楼里走了出来。
她每天中午都利用午休时间,雷打不动地前往公司附近的公园走上一个小时——罐头是给公园里的流浪猫们准备的。促使她坚持每天运动的起因,是明年的婚礼。
蒋斯涵曾经无数次梦想过自己穿上那件婚纱的样子。试装后,她发现离自己心目中的完美还有差距。于是她不再吃甜食,戒了饮料和高糖水果,效果不算明显。蒋斯涵发了狠,高强度的节食让她的体重一度迅速下降,但也带来了负面的影响,抵抗力随之下降,加之忙碌的工作,秋天的一场流感击垮了她。长达三周的恢复期,不仅影响了生活,体重也渐渐恢复到减重前的数字。妈妈电话里不止一次地批评她:“不吃不喝真是胡闹,马上要结婚的人了还不懂得照顾自己!”
“人肉矛盾”尖锐且痛苦。减重要科学,饮食与运动要结合,这道理蒋斯涵懂。蒋斯涵认真地反思过自己的问题,久坐、不规律饮食、试图通过简单的挨饿代替运动、与朋友的聚会多是吃吃喝喝、周末不喜欢出门,赖在家里睡觉、逃避家务劳动,有时候,连“洗碗权”也要和男朋友猜拳赌个输赢。
“当我和朋友们一起吃饭的时候,彼此都会聊起减重的话题。权衡来去,只有增加运动量,没有其他的办法。”蒋斯涵说。“加班的话,大不了吃个代餐,按时吃饭总比饿过劲再去大吃一顿健康得多。”
蒋斯涵坚持了三个月。每天两万步的运动量,让她的身体轻盈了不少,心情也愉快了。“只要坚持下去,明年就可以自如地穿上婚纱,拍一组美美的照片!”她的心事最终成了她的最大动力,当然,也是她寻找到了适合自己的、正确的减重方式。
体重之痒:我们的胖与瘦
人为什么胖?未必是因为管不住嘴,而是源于人类刻在基因里的、愿意储存高能量食物的本能。但今天的我们却不再需要和野兽搏斗——别说搏斗,自从有了电梯、汽车这样提升生活质量的工业品,我们连一步台阶都懒得迈。没有那么多运动量去消耗,人自然变得胖乎乎。
到底多胖算胖?目前人们判断胖瘦的方式,通常通过BMI指数、腰围和体脂率三个数值。数字一超过标准值,人们便心痛不已,但有趣的是,“胖”这个字在东方文化语境中,并不会让人难过到说不出口,“心宽体胖”甚至是个褒义词。但在西方,你可以说朋友chubby(胖嘟嘟),也可以说他gain weight(变重了),但绝对不能说fat(胖),那是个充满歧视、偏见的,极不礼貌的贬义词。
北京姑娘余佳性格很洒脱,从小就有点“大大咧咧”,对自己的外表也没有过任何焦虑。fat不fat这件事,她似乎也从未放在过心上。前些年当了妈妈,余佳把精力都放在了孩子身上,不再管理自己,人一下子臃肿了起来。余佳曾经有很长一段时间都不想照镜子,整整两年没有买过一件新衣服,身体状态也变差了。
有一天余佳在公交车等车,一位大妈拉着她的手,非说余佳是她几十年前的一位朋友。余佳说起这个异常尴尬的时刻,自己内心中有个声音说道:“这样的状态,我一天都不想再继续了。我一定要改变,为自己活一次。”
彼时余佳在社区里加入了一家健康管理机构(康宝莱)举办的体重管理挑战赛,三个月的时间里,余佳的体重整整下降了34斤。瘦下来的余佳,大方地套上了一条过去的牛仔裤,用手拽开裤腰给我们看,空出足有一揸宽,她笑着说:“这是我体重巅峰期时的裤子。”
减重的过程是痛苦的,余佳也经历了几次平台期,但她每天坚持在俱乐部打卡,学习科学减重,均衡饮食的方式,参加各种运动,同时也请了健身教练。她说自己如今的心态非常积极,每天最开心的事就是上秤,数字让她觉得自己每一天都在创造奇迹。
很久没见的朋友见了面,都说她“判若两人”。平生第一次,余佳觉得这是个好词。“因为我的确和以前大不一样了。”她不再是那个不惮于把高油高糖食物往嘴里塞的姑娘,她觉得“一包薯条的快乐是短暂的,而健康的快乐是持久的”。
饮食习惯的改善,坚持与伙伴一起锻炼,缓慢但坚韧地调整日常作息。曾经抱着减重目的参赛的余佳,这时的收获的早已不止于“瘦身”。她开启了一种全新的、健康的生活方式,实现了良性的身体管理。而这又指向了“美”。余佳确实觉得自己变美了,她愿意照镜子了,也愿意在每天出门前精心打扮一番。
当然,余佳并没有走向另一个极端——容貌焦虑。她仍旧是那个大大咧咧的姑娘,她追求的是在自我管理的过程中,寻找一条身体需求和内心需求平衡的路。
减重的进阶:悦己者容
不同时代形成了不同的审美标准,现代社会对美的定义正在转变。过去人们喜欢展示曲线的衣服,如今宽松的服装,舒适、自如、符合健康观念更受欢迎。人们越来越认识到,只有适合自己身体的才是最好的,也是最为健康的。美与健康,应该是一体两面。
古希腊人憧憬美的“身体”,对肌肉比例、头身比例要求极为严格。但他们也认为,只有健康且完美的身体才能孕育出健康的精神。现代更是认为,身体的健康首当其冲。
高翔去年减重成功,他每天会选择一顿代餐,同时坚持每天高强度的运动,体重下降了40斤。“好看”还在其次,重要的是运动让他的身体各项指标回归正常。这也是他减重的初衷。今年6月份的公司体检,高翔有11项指标不合格,其中包括中度脂肪肝、尿酸超标,总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇双双冲破最高限。瘦了以后,身体负担减轻了很多。现在他还在坚持锻炼,以期明年的体检各项指标能恢复正常。
根据相关数据统计显示,我国超重与肥胖人群总数已经超过了6亿,成为第一肥胖国,在长期与美国“竞争”谁拥有最大数量的超重与肥胖公民中已经初步“获胜”。各种各样的原因,让人们疏于自我管理。按高翔的说法,“迈开腿”的过程相当痛苦,且极其考验意志力。但当长期的坚持获得成功的成就感成为了他极为特别的人生体验,带给了他更多的“延迟满足”。
“科学代餐能够有效帮助体重管理。”这是美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授大卫·赫伯博士的观点。大卫·赫伯同时担任以营养和体重管理闻名的公司康宝莱的营养学院院长。中国营养学会发布的《中国肥胖预防与控制蓝皮书》和中国营养学会临床营养分会发布的《中国超重肥胖医学营养治疗指南》中,将代餐作为健康有效的体重管理方式之一,但也同时指出,身体管理与个人长期的行为、生活方式密切相关。当然,健康的生活方式包括运动、合理膳食,科学的使用代餐只是饮食调节手段,而非采取极端方式去减重。
加缪曾说“身体是我的故乡”。健康的美,不仅仅在于体型,过去人们认为无病就是健康的,世界卫生组织指出这只是生物学角度的考虑,除此以外,需要有良好的心理状态,适度的情绪反应和良好的社会适应能力。
知乎答主冉苒,曾经是一名胖胖的建筑工程师。她成功减肥 40 斤后,转行做健身教练,获得了美国体能协会注册体能训练专家证书(NSCA-CSCS),这是一份国际顶级的体能教练资质。她在自己开设的名为《减重本质上是一场心理建设》的播客中提到:“人们控制体重,总是过于看重饮食,很少有人关注到减肥期间人的心理变化……真正减肥成功且长久保持不反弹的人非常之少,通过减肥让自己更强大更自信的人更是罕见,大多数减肥者都是越减肥越焦急、越减肥越自卑,越减肥越脆弱。而减肥过程中可能遇到各种心理波动,暴食症、体相障碍等问题非常高发。”
总而言之一句话,心理健康于减重至关重要。
身体管理 多元生活的入口
成年人的世界没有“容易”的二字,减重尤其如此。
康宝莱深知,算法推荐给用户的“5天减20斤”“10天减重30斤”的案例,要么是虚幻故事,要么是“幸存者偏差”。减重涉及方方面面的因素,包括改变价值观、改善饮食习惯、调整生活方式、调适心理状态,是一个系统性工程,绝不是随随便便就能成功的。
有鉴于此,康宝莱开始认真思考如何让更多人有规划地减重,并且能坚持下去。
余佳参加的“体重管理挑战赛”,是康宝莱自 2012 年起每年会举办的活动。目的是让有相同愿望、共同目标的人组成社交圈。
人是社交动物,同道中人相互鼓励、相互扶持、相互学习,效率大大提升,可持续性也大幅度增加。十余年来,康宝莱以“运动+营养=健康”为理念举办的挑战赛,举办5K嘉年华互动,组建营养俱乐部,累计帮助超63万名小伙伴成功“蜕变”,让他们在未来遇见更好的自己,实现悦己和社交的目的。
一群人的奔跑,总比一个人的坚守更能持久。
为了给更多的人带来更多的健康知识和更好的生活体验,2023年康宝莱启动了“营养进社区”行动,通过社区科普宣教、健康促进活动等形式,面向社区和公众大力普及合理膳食、均衡营养的理念,支持健康知识普及行动,打通营养知识传播的最后一公里,成为健康中国的基层推动者,同时支持服务商参与培训学习,获得公共营养师资质认证,为社区和顾客提供更加专业、更有针对性的健康咨询服务。
康宝莱首席健康与营养官肯特·布拉德利(Kent L. Bradley)曾在第五届虹桥国际经济论坛发言时说道:“让健康生活的种子茁壮成长。每一粒种子,在适宜的生长环境下,才能够结出丰硕的果实。我们需要培育健康、积极生活方式,从而让我们的社区充满活力,健康发展。”
一家营养公司为何煞费苦心,花费如此多的精力传播其营养、运动与健康的理念?这源于其倡导的高质量生活方式和如今主流社会倡导的健康生活方式趋势不谋而合。
余佳曾经给许多朋友推荐过康宝莱的俱乐部和科学减重理念。所谓的健康,并不是简单地管住嘴、迈开腿,而是拥有科学的减重观念,和志同道合的小伙伴们相互鼓励、一起变美,边玩边瘦,收获健康的同时,让减重这项“健康大业”的参与者们不再孤军奋战。
在减重的路上,我们从不缺少伙伴,缺少的是科学的观念与引领者。
康宝莱依托自身经验和专业能力为人们持续不断地提供安全感,致力于成为现代人健康财富观、健康生活方式的倡导者。多年以来,康宝莱坚持为社会提供着更多的就业机会,让人们通过一份可靠的事业——不去追求物质层面上的奢靡和浮华,而是更好地在工作中展示自己,在成功中奉献爱心,让会员与消费者收获心灵上的共鸣,获得精神层面的愉悦体验。
消费只是表象,而生活理念的形成显然更为重要,因为它最终会深刻改变我们的生活方式。今年5月,康宝莱品牌进行了全面升级。这不仅是品牌形象的焕新,更是对现代人、对健康生活方式深刻理解的回应。logo保留了三叶草标识,代表身体、情感和财务健康状况。这不仅是对传统的致敬,更是品牌愿景的图形化表达,旨在引领人们迈向更健康、更有活力的生活。
康宝莱怀揣成为顶尖健康公司的愿景,致力于传播健康观念,让人们亲身感受到自身的变化,建立起与他人的紧密联系。
在现代人的“健康大业”中,每个人都成为自己生活的参照物。在和时间老人赛跑的过程中,我们期待不仅仅是收获更精彩的人生,更是走上更健康、更充实的道路。