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12月7日，被誉为京东版“米其林”的2023京东金榜年度盛典（以下简称“京东金榜”）举行。良品铺子凭借出色的品质和口碑，斩获“肉干肉脯金奖”“糕点金奖”两项大奖。“京东金榜”在人气、口碑等指标的基础上，还将价格纳入评价指标，保证入榜商品具备“价格力优势”。
自2020年推出以来，“京东金榜”已成为国内最具权威性的商品榜单之一。每年超过8亿人次通过“京东金榜”完成购物，彰显了消费者对上榜商品的信赖。
本次奖项涉及的肉类、糕点均是良品铺子核心品类，占去年营收比重均超20%。同时，这两类产品也都体现了良品铺子从原料到工艺的高品质标准。
以良品铺子猪肉脯产品为例，其原料采用瘦肉更多、纤维更粗的三元猪，且只选“两块肉”——“奶泊肉”“老板肉”，有嚼劲、少油腻、干香浓郁。创新方面，良品铺子开发了高蛋白肉脯、酥脆肉脯、手撕肉脯等多个系列，满足不同人群需求。
糕点一直是年轻人的代餐首选，但市面上此类产品早已层出不穷。为凸显差异化，良品铺子甄选澳大利亚小麦、德国脱脂牛奶、古田银耳、海南椰汁等多款优质原料，打造出养生“椰奶银耳蛋糕”，产品一上市便受到消费者热捧。
值得注意的是，本次“京东金榜”新增的“价格力优势”指标是良品铺子不断巩固的核心优势。
良品铺子始终坚持“品质第一”原则，通过优化供应链、降低成本，将高质量零食产品以更亲民的价格呈现给广大消费者。
在这一背景下，11月29日，良品铺子创始人之一、公司董事长兼总经理杨银芬表示，良品铺子将启动新一轮改革，开启17年以来最大规模的降价。300款产品，平均降价22%，最大降幅45%。降价产品集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上，包括坚果、肉脯、糕点等核心产品，其中肉类零食占比较多一些。
就如“京东金榜”将人气、口碑等指标与价格指标并列，良品铺子打造“价格力优势”的目标也是“既要品质好、价格还要亲民”。良品铺子通过优化产品设计、减少浪费等措施降低供应链成本，通过提高运营效率降低销售成本……这些措施使其能在保持产品质量的同时，不断打造全产品线的“价格力优势”，提高消费者的购买意愿和忠诚度。 （张 迪）