本报讯 (记者 闫 廷) 近日,内蒙古自治区党委常委、宣传部部长郑宏范到内蒙古餐饮与饭店行业协会走访调研。
内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴就餐饮协会发展、打造成中国第九大菜系蒙餐、标准化体系建设、打造蒙餐文化品牌、助推蒙餐特色企业走向全国、行业技能竞赛、参与向北开放、创新发展战略、协会自身建设和促进消费等十个方面工作作了汇报并提出了建议。
郑宏范对内蒙古餐饮与饭店行业协会所做的一系列工作给予充分肯定,对餐饮体系推进北疆文化建设表示赞赏。
郑宏范表示,通过调研,感受到协会对于发展蒙餐的强烈情怀。协会发扬蒙古马精神,通过二十多年坚持不懈的探索,推动了内蒙古餐饮业不断向前发展。建立标准化体系是推动蒙餐发展的重要手段,更为关键的是要进行推广。希望协会加强与政府部门的沟通协调,努力帮助企业解决实际困难,同时也要引导企业提升服务质量、打造特色品牌,推动内蒙古餐饮业整体发展。要加大对特色餐饮文化的推介和展示。各方面要积极支持内蒙古餐饮协会的工作,把内蒙古的品牌、形象树立起来。