本报讯 (记者 刘自昌) 近日,山西省发展改革委、山西省粮食和物资储备局、山西省商务厅和山西省市场监督管理局等四部门联合印发的《山西省反食品浪费实施方案》(以下简称《实施方案》)明确提出,到2025年,通过全社会共同努力,反食品浪费常态长效治理机制基本健全,“光盘行动”深入开展,食品浪费问题得到有效遏制,粮食节约减损取得明显成效,节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
《实施方案》突出重点领域和关键环节,制定加强粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督等5方面16项具体举措,强化刚性制度约束,倡导文明健康、节约资源、保护环境的消费方式,提倡简约适度、绿色低碳的生活方式,坚决制止餐饮浪费行为,为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系奠定坚实基础。