A4：视点总第5636期 >2023-11-22编印

丰台区市场监管局积极保障辖区食品安全

    为切实保障人民群众食品安全，严防食品安全事件的发生，丰台区市场监管局六里桥街道所结合辖区实际，积极行动，持续开展食品领域专项检查。执法人员以丽泽天地、居然之家、银座和谐广场等人员密集场所的大中型超市、餐饮单位为重点对象，对食品安全风险隐患开展全覆盖排查。一方面严查流通环节，以超市中月饼、肉制品、乳制品、水产品等热销食品为重点，严格查验经营主体资格是否齐全有效、标签标识是否清晰、是否存在经营“三无”过期食品等情况，是否存在销售商品过度包装、价格欺诈等违法违规行为，同时督促经营主体严格执行食品进货查验和索证索票等制度，做到依法诚信经营。另一方面严管餐饮领域，执法人员深入餐饮单位后厨操作间，重点查看了餐饮店卫生和管理等情况，从业人员是否持有有效的健康证明，食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节是否符合要求，并督促餐饮企业负责人进一步树立依法经营、诚信自律的理念，落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，及时消除食品安全风险隐患。下一步，丰台区市场监管局六里桥街道所将持续加大节日期间监督检查力度，聚焦重点场所、重点业态，坚持食品安全检查“不打烊” ，当好“舌尖”守门人。

                            （赵艳）