A4：视点总第5629期 >2023-11-13编印

近年来，安徽省淮南市凤台县以老年人需求为出发点，积极推进老年助餐服务暖民心行动，不断创新助餐模式，提升助餐服务质量，守护老年人“舌尖上”的幸福。

淮南市凤台县委、县政府高度重视老年助餐工作，把老年助餐行动作为重点推进项目，实行双周调度机制。凤台县政府分管领导不定期调度，加强关键环节把关指导。凤台县民政局发挥牵头抓总作用，成立工作专班，及时协调解决工作推进中遇到的问题，并制定印发了《老人助餐布局建设实施方案》。该方案旨在依托现有养老服务设施和存量国有（集体）资产，通过改建、整合等方式，建设老年助餐服务设施，为老年人提供更好的服务。

针对老年人的作息规律，淮南市凤台县的各助餐点提前开放、延迟歇业，设立书报架、饮水机等设施，让餐桌在非就餐时间成为“书桌”“茶桌”“会议桌”，丰富老年人精神文化生活。考虑到老年人腿脚不便、易发生跌倒等情况，除了配备适老化设施外，还出资为凤台县老年助餐服务机构购买了公共责任保险，老年人在助餐机构内发生意外可获得保险赔偿，解除了老年人和运营企业的后顾之忧。加强食品卫生安全管理，运营企业在各类食材上实行准入制，严格把关，通过公开竞标，获得凤凰镇4万余平方米蔬菜大棚种植经营权，建设凤台县老年助餐蔬菜专供基地，为全县老年助餐中央厨房提供新鲜蔬菜，确保蔬菜供应全流程可追溯。在确保助餐服务安全的基础上，加强对食品加工、储存、配送等环节的监管。同时，还加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识。

     （淮南日报）