A2：综合
本报记者 郑红梅 □ 罗朴华
当下，以夜市为代表的夜经济在全国不少城市屡屡“出圈”，像西安大唐不夜城、西双版纳星光夜市、淄博夜市等，让人流连忘返的烟火气最抚凡人心。近日发布的《2023年中国城市夜间经济发展报告》公布了2023年度中国夜间经济繁荣度TOP100城市名单。其中，三亚排在泉州之后、位居第30位，海口排在哈尔滨之后、位居第51位。被认为最适合发展夜经济的海口，位置偏后，仍需在发展夜经济上持续发力。
新夜市火“出圈”
近日，海口市一家新夜市开业，受到国内媒体和网友持续关注，它就是位于海口市美兰区近海的白沙门文创市集。因为其体量大、面积大、规模大，从筹建到开业，网上一直称它为“亚洲最大夜市”。短短20多天，这家拨动海南人神经的新夜市，通过网络短视频和自媒体的传播，吸引了来自国内各地的游客和旅游达人。
在白沙门文创市集，来自海南师范大学的黎同学告诉记者：“这里既可以看海上夕阳，又有美食夜市可以逛，如果要我选，我会首先来白沙门文创市集，而不是去假日海滩。”
已经移居海口两年的倪先生则表示：“如今白沙门文创市集的建成，让海口真正拥有了一个规模大、有特色、有影响力的夜市。”
白沙门文创市集的开业不仅吸引了许多消费者，也为入驻的摊主带来了更多机会。
来自海口的随志豪与朋友合伙在市集经营两家酒吧，主要经营特调鸡尾酒、新中式特调饮品等。“我们共有员工40人，开业20多天，日平均营业额在4千—5千元左右，日收入最高纪录达到了8千多元，这样的收入让我看到了希望。”随志豪表示，“白沙门文创市集不仅仅属于商户和运营方，也属于整个海口。”
张女士在白沙门文创市集经营一家文创店，售卖时尚文创饰品。她告诉记者：“我租的是大学生创业公益性摊位，没有租金，这让许多年轻人拥有了创业的机会，希望这里的公益性摊位能一直延续下去。”
据悉，白沙门文创市集一期总投资达3000万元，占地面积近6万平方米，共有300家美食小吃，近400家文创工艺品摊位。市集分音乐餐吧、文创工艺区、小吃区、小酒吧、沙滩酒吧以及自由演绎区。此外，市集配备有100多名中外演出人员，持续为市民游客推出泰拳、民谣、电音派对等常态化免费表演；现场还有200多名管理和服务人员对市集实行网格化管理，保证市民游客有安全良好的体验。
“没想到大家对白沙门文创市集如此关注，不论是批评质疑还是赞扬，对我们来说都是好事。”白沙门文创市集项目负责人吴烩接受记者采访时说。
白沙门文创市集市场部负责人冯家伟向记者提供了一组最新数据。自6月10日开业以来至7月3日，白沙门文创市集累计接待市民及游客约80万人次，其中国内游客数量占比约30%，且呈增长趋势。市集公益摊位近300个，整个市集带动就业近3千人。网络传播方面，项目名称及关键词搜索达2700万次，以自媒体和短视频传播居多。自开业至7月3日，市集营业总额为1050万，年营业总额预计将实现1.5—2亿元，预估每年可创税收过千万元。
打造海南滨海夜市新地标
根据项目规划，白沙门文创市集建立之初就致力于成为国际化综合性夜市。
记者在市集内了解到，这里已有200多家泰国小吃商户入驻，“泰”味十足。市集内泰式元素随处可见，“泰晚相逢”特色迎宾、“异境环游”花车巡礼、泰国舞蹈表演，还有泰式按摩、拳赛等。
记者看到，泰国传统燕窝粥、泰式桂圆汁、泰式蝶豆花汁、桂圆燕窝粥、芒果糯米饭、虾罗勒炒饭、嘎抛炒猪肉饭、椰奶炒面、泰式炸鸡胸肉、菜包鱼、四棱豆拌凉虾、泰式鱼丸等泰国小吃不胜枚举，穿着泰式服饰的经营者正努力用各种方式和消费者沟通。
据了解，来自泰国的摊主和演艺人员实行的是工作签证，吃住行由经营方统一管理。
来自清迈的Tuayfoo在白沙门文创市集的摊位主营泰国传统燕窝粥，“我在泰国也是在夜市卖燕窝粥，海南气候跟泰国相似，趁着年轻，过来闯一闯。”
身着泰国传统服饰的Candy来自曼谷，在白沙门文创市集售卖芒果糯米饭。“我妈妈做了50年芒果糯米饭，现在由我继承，带到中国来。”
“白沙门文创市集对标的是西安大唐不夜城和西双版纳星光夜市。”冯家伟说，“这两个夜市都是国内的网红夜市，是典型的综合性文创夜市。他们不仅是地域美食文化、历史文化、民族特色等文旅、文创元素相结合的典范，也是文旅传播的范例，拉动的不仅是当地的人气和知名度，更促进了夜市经济的繁荣。”
据悉，接下来白沙门文创市集还将引进巴基斯坦和俄罗斯的美食和风情文化，把国外美食文化、文创元素和海南的黎苗文化、热带风情相结合，并打造成为海南文化向世界传播的一扇窗口，让更多人发现海口、喜欢海口、驻足海口，让海口从过境游城市转变为旅游目的地城市，成为海南夜经济新地标。
“和海口其他夜市相比，白沙门文创市集不仅仅有小吃，而是集夜游、夜购、夜娱为一体，打造城市夜经济的‘新引擎’。”吴烩说，“我们更看好海南自贸港封关以后的机遇，在市集一期运营的基础上，谋求更大的发展，引进更丰富、更国际化的夜市业态。”
“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”是我国古人对美好夜生活的描写。处于热带、被海洋环抱的海南岛，在开放政策加持下，不断发挥创意和创新动能，开发出更适合海南夜生活的新业态。在海南自贸港建设背景下，发展夜经济需要政府搭台、企业唱戏、消费者参与。只要能够凝聚合力、不断创新，发挥特区精神，锐意进取，海口一定会在发展夜经济的道路上绽放光彩。
