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6月9日，第七届中华老字号（山东）博览会在济南开幕。苏州稻香村携数十款美味糕点与休闲零食以及十几款糕点、月饼与粽子礼盒亮相本届博览会。在苏州稻香村展台，品种丰富的食品和精美雅致的特色礼盒吸引了众多参观者驻足欣赏和选购。
作为商务部2023年“老字号嘉年华”重点活动之一，第七届中华老字号（山东）博览会以“品味老字号 乐享新生活”为主题，吸引了来自国内26个省市的600余家企业携近万余款国潮产品荟萃泉城。为创新办展模式，本届博览会还与第二届北方消费品博览会和首届中国休闲食品饮料博览会同期同馆举办。在叠加效应之下，参展企业超过2000家。
50余款美食亮相
玫瑰鲜花饼受热捧
本届博览会，苏州稻香村带来了玫瑰鲜花饼、桃花酥、定胜糕、枣花酥、牛舌饼等美味中式糕点，桃酥、爆浆麻薯、蜂蜜蛋糕、绿豆冰糕、凤梨酥、芝麻瓦片、鸡蛋卷、奶酪椰椰酥、脏脏包、手撕面包等热销休闲零食，既有传统口味，又有包括巧克力、草莓、海苔、乳酸菌等深受年轻消费者喜欢的流行口味。博览会上，苏州稻香村带来的50余款食品被消费者争相选购。
此外，苏州稻香村带来的糖醇糕点礼盒，姑苏臻礼、团圆家礼等月饼礼盒，稻香私房粽子礼盒，也备受消费者关注。
据了解，1773年始创于苏州的稻香村是经原国内贸易部和商务部先后评审认定的中华老字号，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，到今年已经连续经营两个半世纪。从250年前苏州观前街的一家茶食糖果店，到如今闻名中外的大型现代化食品企业集团，苏州稻香村已经成为了中国糕点行业的龙头企业、中华老字号创新发展的标杆之一。
重点布局山东市场
发展特色风味食品
多年来，苏州稻香村持续加大山东市场布局，分别在定陶、冉堌、金乡建有三大生产基地、十几家分公司，山东市场也成为苏州稻香村最主要的销售市场之一。据报道，近年来，苏州稻香村在山东通过产业带动与技能驱动，大力推动当地经济高质量发展，赋能乡村振兴。
作为苏州稻香村在山东市场的重点布局企业，山东稻香村食品工业有限公司（以下简称“山东稻香村”）在坚持绿色低碳理念，推进企业高质量发展的同时，充分发挥龙头企业带动作用，通过采取“基地+合作社+农户”模式，带动当地万亩小麦、万亩玫瑰、万亩牡丹、万亩山药等规模化、优质化、绿色化发展，并开发出了牡丹饼、玫瑰饼、山药饼等地方特色风味食品，实现了企业增效、农户增收、就业增加、经济增长的多赢局面，为当地经济高质量发展作出了贡献。正因如此，山东稻香村被评为农业产业化国家重点龙头企业、省级绿色工厂、省级扶贫龙头企业，并荣获山东省“五一”劳动奖状等诸多殊荣。
山东也是苏州稻香村食品原料的供应基地。玫瑰鲜花饼所用重瓣红玫瑰花瓣选自国家地理标志产品——“定陶黄店玫瑰”，制作成的玫瑰鲜花饼花香沁心、口感酥软、甜而不腻；牡丹鲜花饼所用的丹凤牡丹花瓣选自“中国牡丹之都”菏泽盛产的牡丹，制作成的牡丹鲜花饼酥皮层次分明，口味酥松绵软、花香浓郁；西施山药冰糕选用“国家地理标志保护产品”陈集山药制作而成，原料富含微量元素，产品口感细腻、味道香甜、香味浓郁，食用后有利于脾胃消化吸收，是平补脾胃的药食两用之美味食品。
如今，作为苏州稻香村重要的原料供应基地，山东的牡丹、玫瑰、山药等优质原料被源源不断地输送到苏州稻香村在全国各地的生产基地，从源头上保障苏州稻香村产品的高标准品质。
（桂 源）