如今，在地处沂蒙山区的山东省枣庄市山亭区，许多留守农家妇女尝试着将传统意义上的沂蒙特产菜煎饼做大做强，打造特色美食品牌。她们利用野菜、山鸡蛋等山里食材，凭借灵巧的双手烙制出酥脆、喷香的菜煎饼，成为备受人们青睐的乡村“舌尖盛宴”。
图为当地农家妇女在为游客烙制菜煎饼。
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