A2：综合总第5499期 >2023-04-28编印

本报讯 （记者 默晓龙 □ 顾乙宁）2023年“五一”国际劳动节将至，为维护良好的节日市场秩序，切实做好市场监管和安全稳定工作，进一步提升食品安全突发事件应急处置能力，4月20日上午，湖北省十堰市市场监管局开展了食品安全突发事件应急演练桌面推演活动。

此次演练模拟了茅箭区茅塔河景区某酒店发生群体性食源性疾病后，十堰市政府迅速反应，启动食品安全突发事件三级应急响应，相关部门迅速开展应急处置工作，现场桌面模拟实施应急处置的过程。演练采取了脚本演练的方式，按照事故发生及先期处置、事故报告及应急响应、现场处置、调查处置及舆情应对、响应终止、后期处置的顺序阶段进行。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、应急启动迅速、应急处置到位、各部门人员配合紧密，达到了演练预期的效果和目的。

活动结束后，十堰市市场监管局相关负责人对演练工作中可能出现的难点和薄弱环节进行了逐项点评，并对下一步如何做好食品安全工作提出要求。一是要严格推进食品安全“两个责任”落地落实，明确各部门职责任务，严格督促企业落实好主体责任，切实保障人民群众生命安全和身体健康；二是以此次演练为契机，不断强化危机意识、责任意识和应急意识，通过理论联系实际，不断完善食品应急处置流程，为保障人民群众的食品安全构建坚实的防火墙。