A3：业界总第5454期 >2023-02-23编印

“乍暖还寒二月天，酿红酝绿斗新鲜。”随着“雨水”时节的到来，又到了一年青团新鲜上市的时候。作为青团界的创新者，今年苏州稻香村又如约与大家一起品尝春天的味道。

“可爱之味”“思慕之味”“恋爱之味”“记忆之味”“青涩之味”……感受青春之味。今年苏州稻香村的青团产品再次以年轻化的产品包装迎接持续复苏的食品消费市场，推出的青团包括豆沙味、肉松蛋黄味、芒果味、乳酸菌味、咸蛋黄味等多种符合年轻人消费需求的创新口味。独具匠心的包装设计、丰富特色的个性化青春口味，力图打造传统与创新融合的潮流美食，使每一口青团都是青春的回忆，每一种口味都是青春的代言。

作为源自江南的一种传统点心，据考证青团已流传千百年。清朝诗人、美食家袁枚曾在《随园食单》中写道：“青糕、青团，捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”清淡悠长的青草香气，软糯绵沙的细腻口感，青团如今已经成为春季广受追捧的时令美食。

作为拥有250年历史的中华老字号，苏州稻香村每年推出的青团已经成为这个时节不可或缺的特色美食产品之一，曾获得素有“全球新经济行业风向标”之称的“中国金指尖奖——最具增长力新消费产品”称号。从250年前的苏州稻香村到如今成长为闻名中外的大型现代化食品企业集团，苏州稻香村在坚守与传承中华民族传统文化和美食的前提下，主动适应时代和市场的变化需求，在现代企业创新经营的理念下，不断探索产品和包装的创新性、年轻化，从而更好地实现新时代的青春化表达。

除了在线下苏州稻香村门店可以买到传统正宗的青团之外，在天猫搜索“稻香村食品旗舰店”、在京东搜索“稻香村自营官方旗舰店”也可以下单购买。      （桂 源）