本报记者 姜永腾 □ 桂 源
2月18日,以“打造非遗年度名片、绽放非遗绚丽色彩”为主题的首届中国非物质文化遗产保护年会(以下简称“非遗年会”)在陕西榆林开幕。泸州老窖酒传统酿制技艺作为首批国家级非物质文化遗产项目亮相非遗年会。
开幕式上,发布了“非遗与旅游融合发展优选项目”名录等多项非遗计划和项目,其中,泸州老窖景区入选非遗旅游景区项目。
本届非遗年会由文旅部指导,中国非遗保护协会主办,陕西省文旅厅、榆林市委、榆林市政府联合主办,山东、四川、河南三省文旅厅担任主宾省,活动包括开幕式、非遗展演、非遗论坛等。
作为首批国家级非物质文化遗产的保护传承单位,此次非遗年会期间,泸州老窖携旗下核心产品亮相展馆,并通过“传承四宝”“浓香丰碑”等主题展陈以及产品展示、品鉴互动等多种形式,向观展嘉宾系统展现了泸州老窖酒传统酿制技艺的独特奥秘和历史文化,得到了与会嘉宾们的赞赏。
泸州老窖酒传统酿制技艺经元、明、清三代创制、定型及成熟,师徒相承,口传心授,从未间断,流传至今已近700年,并传承至第24代。2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表,入选首批国家级非物质文化遗产名录,与“1573国宝窖池群”并称泸州老窖“活态双国宝”。
近年来,以“活态双国宝”为依托,泸州老窖文化遗产保护传承工作成效显著。泸州老窖封藏大典入选四川省第六批非物质文化遗产保护名录,泸州老窖作为川酒唯一企业,入选首批四川省非物质文化遗产保护传承基地。此外,泸州老窖还作为牵头单位,发起成立了中国非遗协会白酒酿制技艺专业委员会,携手兄弟企业,致力于白酒非遗的传承保护与创新发展。
此次中国非遗年会是我国非遗一年一度的工作展示盛典、创新传承盛会,泸州老窖与200多个非遗项目一道共襄盛会,交流互鉴,对进一步提升白酒行业非遗传承保护水平,推动非遗与现代生活相连接具有重要意义。
未来,泸州老窖将继续立足于非遗传承保护的使命与责任,坚守非遗酿造技艺,发挥示范引领作用,为非遗活态传承探索更多发展路径,促进非遗融入现实生活,让文化遗产活态传承生生不息,展现中华优秀传统文化的永久魅力和时代风采。