B2：聚焦
□ 本报记者 卢 岳
随着近来全国多地气温骤降，消费者对于御寒用品的需求也呈现出一路上涨的势头。记者看到，当下电商、外卖平台的各类保暖产品销量持续走俏。业内人士指出，尽管“取暖经济”与往年需求差别不大，但近年兴起的“即时零售”让更多过冬产品从以往的“快递”向着更及时的“外卖”方向转变。
防寒物资热销“御寒”
据科学消费指南“什么值得买”站内数据显示，近来电暖器、电火锅、羽绒服等御寒物品的销售额都出现了不同程度的攀升，以“电热毯、电暖器”为关键词搜索，相关商品销售额环比提升高达77.65%、72.17%，而“毛呢、羊绒”材质的服饰也出现较为明显的涨幅，分别环比增长51.95%、40.23%。足见寒潮天气下，消费者抓紧采购充足的防寒物资确保温暖过冬。
在“什么值得买”站内，从区域划分数据来看，北京、广东省虽然一北一南，但都更偏爱用热腾腾的食物温暖过冬，享受暖胃火锅成了两地消费者不约而同的选择，涮锅等家电设备和食材GMV排名靠前，近一周，“电热锅、火锅底料”相关商品GMV同比增长高达66.75%、93.74%，其中美的和小熊大容量电火锅为站内最受欢迎的品牌单品，位列品类销售额前两位。
而饱受冬季魔法攻击的长三角地区，选择的是更本能的御寒衣物保暖，而江苏、浙江两省消费者在羽绒服、棉马甲的销量上表现更为突出，含“羽绒服、羽绒被”关键词产品销售额环比提升35.07%、38.11%。
即时零售成今冬消费新趋势
“御寒的保暖内衣、孩子的围脖手套都是通过美团购买的，连老公几天前买的电暖器也是从京东到家下的单。”消费者张薇告诉记者，除了家居清洁等物品的囤货外，如今自己的多数购物需求都是基于某些场景下的“急茬”，“虽然等上三两天也能接受，但谁不想下单后马上就能开门收货拆包裹呢？”
什么值得买商业化运营中心负责人张宇昂表示，低温天气下消费者更倾向于线上下单购买入冬后的刚需用品，加之今年世界杯在冬季举办，这让广大球迷更愿意居家看球，虽然足不出户，但依然为线上各平台的取暖、观赛装备销量带来新的增长，尤其是即买即送的即时零售形式，有效拉动了实体消费。他坦言：“从消费者在今年过冬装备的消费趋势可以看出，各类商品即时到家的场景也在不断扩展。”
记者了解到，即时零售是指消费者通过线上交易平台下单，线下实体零售商通过第三方或零售商自有物流执行配送上门的服务，其配送时效通常在30到60分钟。跟据《即时零售开放平台模式研究白皮书》数据显示，预计到2025年，即时零售模式仅开放平台的规模就将达到约1.2万亿元。
助力线上线下深度融合
业内人士指出，近年来，即时零售迎来快速发展，尤其是疫情的反复极大培养了用户的到家需求，遭受疫情冲击较大的城市，即时零售业务更是呈现出急速攀升。业内人士普遍认为，未来几年即时零售复合增长率将会保持高位。
今年11月，中国连锁经营协会开展了专项调研，深入访谈了美团闪购、京东到家、阿里本地生活、华冠超市、超市发、永辉、小米、来酷等企业，并发布《2022年中国即时零售发展报告发布》。报告调研中，业内人士普遍预测未来几年行业的复合增长率将会在50%左右，行业整体具有强劲的增长动力和巨大的增长空间。同时，行业发展呈现出消费端 “客群广、场景广、诉求广”，供给端 “品类广、品牌广、地域广”的特点。但在即时零售平台与线下实体零售门店合作中，数字化运营人才的不足也成为行业发展面临的障碍和挑战。
记者看到，10月17日，58同城、赶集直招发布的《2022年三季度人才流动趋势报告》（下称报告）显示，2022年三季度，企业招聘需求环比上升16.5%。其中分拣员职位需求旺盛，位于企业招聘需求岗位TOP10中的第9位。而该岗位人招聘需求增加的背后，是“线上下单，线下30分钟送达”的即时零售新业态的兴起。
“扎根于本地实体的即时零售业态，也创造了更多本地就业机会。随着大量实体店纷纷接入即时零售平台、承接海量需求，也同步催生出大规模的分拣员岗位需求。”58同城相关负责人表示，相比传统电商，即时零售模式最大的特点就是供给对于本地门店的高度依赖，这不仅为实体店铺带来更多销量，更为消费者提升订单效率和消费体验提供了助力，体现出了即时零售在“线上线下深度融合”中扮演的重要角色。