A2：综合
全国首个牛肉拉面文化产业园在甘肃榆中奠基
刊发日期：2022-09-20 阅读次数： 作者： 语音阅读：
本报讯 （记者 刘胜利 □ 魏公平）近日，全国首个牛肉拉面文化产业园产教融合项目在甘肃省兰州市榆中县奠基启动。据悉，该项目于2021年作为文化旅游产业被纳入甘肃省“一带一路”重大项目库。
该项目是榆中县兰洽会重点招商引资项目，将打造集产业学院、产业研究院、技工学校、创业孵化园、中国拉面博物馆、国际连锁、旅游研学等为一体，具有典型地域特色的专业综合性产业园区。项目总占地面积158亩，设计建筑面积23万平方米，规划总投资13.5亿元。一期项目占地76.47亩，投资6.1亿元。
“中国兰州牛肉拉面有了自己的生产大本营，这碗集技术、艺术于一体，具有深厚文化底蕴营养的美食在榆中找到了灵魂。”甘肃金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭表示，兰州牛肉拉面文化产业园是融文化创意、田园观光、生态农业、职业教育、研学体验于一体的产教融合综合性产业园，将为乡村振兴作出新贡献。
榆中县委常委、常务副县长许先表示，县政府将全力以赴抓好基础建设、配套服务等工作，努力把该项目打造成为引领全省牛肉拉面产业发展的“排头兵”和“领头雁”。
据统计，兰州牛肉拉面店在兰州地区有1700余家，全国牛肉面、兰州拉面、兰州牛肉拉面店有近20万家，年销售额达4000亿元，带动就业超100万人。兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”称号，兰州牛肉面制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。