A2：综合
发展林下经济 引领乡村振兴之路
刊发日期：2022-09-06 阅读次数： 作者： 语音阅读：
在北京昌平延寿镇南庄村的北京金色田园林业专业合作社的栗蘑种植基地里，满园的栗子树下，一排排用于栗蘑种植的拱形大棚错落有致，棚内一株株硕大的栗蘑成熟待采。“我们利用栗子树搞林下经济，用自然井水浇养，不打药、纯天然，最大的约十几斤一株，最小的也有三四斤，每年可以采三到四茬，每天日产量平均三百斤以上。”种植基地负责人焦颜玲告诉我们。
还在焦颜玲孩提时代，村里的树林里就有许多野生菌菇，其中，比较罕见的就是学名“灰树花”的大朵野生菌，由于外形硕大且数量极少，被当地人称为“天花板”。
脱贫攻坚战打响后，焦颜玲夫妇因地制宜，成立合作社，发展林下经济，带领村民在栗子树下种植菌菇（栗蘑），用栗木屑进行仿野生培养。他们的栗蘑在板栗林下栽培，天然深井灌溉，品味独特，香气浓郁，含多种微量元素，营养丰富。用冷水泡发30分钟，即可以炒、炖、炸、涮、做馅、煲汤。
看着那一簇簇绽放的灰树花破土而出，长势喜人，夫妻俩脸上露出欣喜的笑容，这就是新时代乡村振兴的真实写照。 （杨 斌）