食品生产有严格的国家标准，只要符合标准，营养和安全就有保障，跟学历高低没有关系。而且食品生产企业推出的食品，未必就没有高学历科研团队的参与，不能因为这种产品没有“高学历”的金字招牌，就无形地贬低它的价值。再说中国传统美食，不乏民间代代相传的精品制作，发明人与传承人未必就有高学历，谁说这种“低学历”食品，就没有营养性和安全性？与其炒作“高学历”食品，不如按市场规律打造符合国家标准的食品。 （雷钟哲）
