A2:综合总第5194期 >2022-01-25编印

内蒙古市场监管部门从源头把关守护春节食品安全
刊发日期:2022-01-25 阅读次数: 作者:  语音阅读:

本报讯 (记者 闫 廷)近日,记者从内蒙古自治区市场监管局了解到,春节期间,针对食品消费特点,内蒙古自治区各级市场监管部门立足问题导向,从食品安全抽检检测、食品生产经营环节督查检查、督促企业落实主体责任、加强疫情防控等多方面入手,开展食品安全各类整治活动,严防发生重大食品安全事故。

在食品安全抽检方面,内蒙古自治区市场监管局在呼和浩特市、包头市、乌兰察布市、鄂尔多斯市对节日期间消费量大的食品开展监督抽检,安排9个食品大类、14个品种、100批次的抽检任务。生产环节采取“四不两直+抽检抽样”方式,对节日期间消费量较大的乳制品、肉制品、含乳固态成型制品、酱油、醋和食用植物油所有企业履行食品安全主体责任,进行全覆盖排查,并对企业终端产品进行抽样。

根据节前消费特点,各级市场监管部门在食品流通环节上,针对重点区域、重点品种开展专项整治,包括各类食品批发市场、大型冷库、大型商场、连锁超市、农贸市场以及在机场、车站、高速公路服务区等人员聚集地开设的超市、食品店、小摊点等重点场所开展监督检查,并针对节日期间消费量大的肉及肉制品、酒类尤其是散装白酒、冷冻水饺、民俗特产食品、炒货及坚果食品等开展监督检查。在严把食品市场主体准入关、食品进货关上,依法监督食品经营者建立和落实索证索票、“一票通”制度。