A2：视点
吉林农安发展绿色循环农业 助推乡村产业振兴
刊发日期：2021-12-01 阅读次数： 作者： 语音阅读：
本报讯（记者 王春宝 □ 董建伟）秋收冬藏，在松花江畔的吉林省农安县靠山镇，金灿灿的谷子经过风选、清理、分离、碾米等13道工序的加工筛选，得以归仓。这里生产的“红石砬小米”，荣获“中国地理标志产品”“吉林省著名商标”“长春名优特农产品”等多个荣誉。
在圣水泉农产品专业种植合作社的生产线上，分离的谷壳、油糠并未被抛弃，而是用于绿色加工养殖，建立起循环产业链，实现了“1+1＞2”的增值。“种养结合”，油糠饲养稳收益。今年，圣水泉合作社配备30余台（套）现代农机，有序流转1000亩耕地种植小米，从播种到采收、加工，再到整地、秸秆处理，实现全程机械化，年产小米1800余吨。
“推行循环农业，我们会将碾制小米时产生的油糠全部用于生猪、肉牛养殖。”合作社负责人刘永辉介绍，小米油糠不是外层的糠，也不是里层的米，是谷粒的中间部分，很适合喂养家禽、家畜。
米壳两用，一田双收。谷壳变身精酿，实现了从田间到餐桌的产业链条延伸。“有机循环农业改善了农特产品的品质，降低了生产成本，更为合作社增添了一份附加值。”谈起谷壳酿酒，有着10余年生产经验的刘永辉脸上始终挂着微笑，“一级原米直接销售，二级米用于烧酒，有机小米酒年产量可以达到30吨。”