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丰台区市场监管局精准发力开展美食城专项检查
刊发日期：2021-09-14 阅读次数： 作者： 语音阅读：
近期，美食城舆情曝光受到社会各界广泛关注，丰台区市场监管局以“约谈、检查、协作”为抓手，切实开展对美食城的全方位检查。约谈明责，强化食品安全意识。对美食城主要负责人开展约谈，明确主办者食品安全责任人、管理人职责，落实主体责任，规范科学经营。强调美食城 “四统一”要求，原材料统一采购、人员统一管理、收银统一入口、送餐统一进行，要求美食城主动自查，限期完成所有统一。检查整改，强化风险隐患排查。对全区美食城开展全覆盖检查，加强与美团、饿了么等外卖平台的沟通协作，一方面，平台定期向市场监管局推送涉嫌假证、套证、地址不符的问题数据，由执法人员进行逐户核实。同时另一方面，检查中发现商家存在食品加工场所环境脏乱差、经营过期变质食品等违法行为，通知平台将第一时间将其下线，待违法行为改正后才能恢复上线。” 丰台区市场监管局对存在进货台账不全、卫生环境脏乱等问题的美食城予以警告的行政处罚，有效净化了美食城食品安全环境。丰台区市场监管局将进一步加大对美食城的线上线下执法力度，确保群众舌尖上的安全。 （刘婧）