A3：行业
丰台区市场监管局开展全区食品流通领域销售经营者食品安全自查工作
刊发日期：2021-06-07 阅读次数： 作者： 语音阅读：
为进一步强化食品销售经营者食品安全主体责任，加强企业诚信自律，完善社会共治格局，丰台区市场监管局在全区范围内开展企业食品安全自查工作。一加强主体责任自查。对企业保证食品安全、承担社会责任，接受社会监督、食品安全管理制度建立及风险防控措施制定进行梳理自查，鼓励企业采用信息化手段建立食品安全追溯体系，完善食品安全管理体系。二开展准入、禁限行为及过程控制自查。对许可获取及经营行为合法有效性、食品安全制度建立、人员管理、场所设备包材合规性、购销贮运等过程控制开展自查，要求企业采取有效措施保障食品全链条安全。三鼓励企业积极参与社会共治。主动普及宣传食品安全法律法规标准知识，倡导健康饮食，积极参与“放心食品自我承诺”并张贴公示。全区中大型连锁超市总部均已完成上半年食品安全自查，自查工作进一步强化企业诚信自律意识，食品安全社会共治格局逐步形成完善。 （张建书）