A2：综合
本报记者 叶德宝 □ 马佳丽 牛夏风
2021年3月9日上午，在杭州联华华商集团有限公司和平广场店，整齐包装的可降解纸杯、吸管排列在货架上。这是为了向全社会展示文明健康的消费新风尚，倡导更多消费者参与“禁塑”行动，杭州市消费者权益保护委员会和联华华商联合倡导的“守护安全 畅通消费，为了美丽杭城，拒绝白色污染”315主题活动。
活动现场，通过视频循环播放、可降解材质商品陈列展示介绍、政策宣导、“禁塑”宣传标语展示等方式向到店的消费者科普塑料污染的危害，发出进一步落实“禁塑”的号召。当天下午30余名消费者和志愿者代表来到了联华华商的自有品牌全降解贴牌生产厂家亲眼见证塑料替代物——PLA等材质的工艺和生产过程。
以最贴近消费者生活和最受消费者关注的“安全”话题为基础，探究如何强化企业质量管理，严格把控商品品质，提升消费适配性。
记者在采访中了解到，近年来，传统商贸服务行业改造升级，从过去只关注产品质量的局限观念转变为侧重于产品、过程、管理和开发都过硬的全局质量观，质量已经成为企业取胜的发展基因。
从工厂到货架
全程品控严把质量安全
本次“315”主题活动，联华华商对一次性全降解产品作了集中陈列，包含纸吸管、PLA刀叉勺，PLA淋膜纸杯等系列产品，此类产品因顺应了当下严峻的禁塑趋势，符合生态化和可降解的特点而格外引人注目，吸引了相关志愿者们聚集参观，现场交流活跃。
联华华商相关负责人介绍，联华自成立以来，始终与时俱进地秉持“为消费者提供放心的产品以及满意的服务”为宗旨，不断推出适合不同消费群体的商品和服务，通过落实企业主体责任，在坚决认真贯彻执行国家有关商品和服务质量的法律法规上下功夫，在引导顾客健康消费，创建安全消费环境方面出实招。此次推出全降解系列产品，正是顺应“禁塑令号召”。
“这个生物降解袋在普通的阳光、土壤和水的环境下，一年左右的时间就能实现完全降解，在堆肥的环境下最快3个月就能完全降解为二氧化碳和水。”该负责人表示，致力于环境保护，全人类可持续发展战略，联华华商一直在努力，在活动现场，杭州联华华商集团有限公司副总经理谢晓东也向广大消费者发出绿色倡议“落实禁塑令 拒绝白色污染 为了美丽杭城 提倡环保生活”。
牵好“质量”牛鼻子
数智赋能助推企业转型升级
分拣、包装、运输……产品上货架的每一个环节都要牢把“质量关”。在联华华商的生鲜配送中心蔬果分拣区域的40台AGV（智能搬运机器人）正在有序作业中。“这是我们联合海康威视推出的机器人，尝试改变传统农产品仓储分拣作业形式，由人找货变为货找人，提高工作的准确性和实效性。” 联华华商的生鲜配送中心工作人员表示，通过这种模式，其部组人数从35人缩减到18人，工作效率从130件/小时提升至200件/小时，差错率从原来的5%降到现在0.1%。
数字和科技力量的助力在水产养殖区也有所显现。“现在的水温是13.6℃，在标准温度15℃范围内，所以显示是绿色，符合要求；而盐度的标准是200mg/l，现在的数值是205mg/l，数值就显示红色，表明需要技术人员采用物理手段调整盐度。”杭州联华华商集团有限公司物流事业部勾庄基地中层储备王丽介绍说。
联华华商集团十分重视品质联华塑造，在质量管理方法、质量技术方面不断创新开拓，并取得了丰硕的成果。电子秤二维码食品管控系统、赋能平台及黑名单系统等创新技术项目在全国、省市级活动中多次获奖。积极探索数字创新下的食品安全管理，数字化+食品安全培训，数字化+客诉管理。实施长三角服务一体化、创建品质食品示范超市、承接G20食材总仓保供任务，通过一系列质量提升、质量改善活动来满足消费需求。
“检测+专管+追溯”三道防火墙
守好冷链食品安全防线
疫情之下，冷链食品质量得到了全社会的关注。为防止新冠病毒通过冷链运输的畜禽肉、水产品及其外包装等物品传播蔓延，联华华商设立了三道门槛，筛选合格产品。
第一关索证索票，证票范围涵盖经营资质、消毒证明、检验检疫证明等内容；第二关开展批批核酸检测，产品需取得合格的核酸检测报告后方可入库；最后一关是利用“浙冷链”系统，做好闭环管理，对进口冷链食品开展供应链首站到公司执行最小包装的闭环赋码追溯管理。
作为浙江省首批“浙冷链”试点应用企业，联华华商第一时间在物流园区设置了针对进口冷链食品作业的独立操作区域，全面使用“浙冷链”码对进口冷链食品全程电子化追溯，实现运输通道独立、收货区域独立、存储冷库独立、分拣场地独立、操作人员独立，建立了流通领域进口冷链食品“检测＋专管＋追溯”三道防火墙。
全面深化放心消费创建
擦亮放心消费品牌
积极响应浙江省政府推出的“放心消费在浙江”行动，在各级市场监督管理局、消协等部门的正确指导下，杭州联华华商集团向社会承诺10大服务，其中“16天无理由退货”深受老百姓的认可，公司所有门店全年无休，2020年全年为消费者办理了353万笔无理由退货，消除消费者由于多买、买错等自身原因造成的困扰。
据了解，联华华商现有消费者咨询投诉渠道有400热线、官微、微博、大众点评网、19楼等公开平台。总部设立客服中心，专业接待顾客咨询，12345信访投诉专人办理，24小时语音留言服务等多渠道为消费者行使其合法监督权开辟绿色通道。各门店均设立消费维权联络站，由总服务台工作人员接待顾客咨询投诉，第一时间解决顾客的诉求。
在2020年10月份，联华华商加入了“杭州市首席质量官联盟”，大力培育质量管理人才，注重落实企业质量主体责任，推广并创新运用先进质量管理方法，努力实现转型升级和企业质量效益提升。同时，利用好首席质量官联盟这一重要资源，夯实质量基础，学习新技术、新质量控制和管理方法，不断擦亮放心消费品牌。
杭州联华华商集团以“好商品、好体验，构建人情好生活”为使命，争当市民“菜篮子”“米袋子”“果盘子”的守护者，致力于建设以零售为基础的数智化融合型商业服务新平台，打造“让消费者更喜爱我们”的美好生活新中心。
