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丰台区市场监管局“三到位”为春运 食安保驾护航
刊发日期：2021-03-05 阅读次数： 作者： 语音阅读：
为切实做好春运保障工作，丰台区市场监管局对新机场线草桥站周边区域餐饮单位开展食品安全专项检查行动，多举措保障春运顺利运行。食品安全监管到位。执法人员对镇国寺北街的餐饮经营户开展了全面检查，重点对和合谷、麦当劳、嘉和面馆等就餐人数较多的连锁快餐品牌进行检查，检查其后厨环境是否整洁、食材渠道是否正规、进货票据是否保存、加工操作是否规范等。执法人员督促企业要落实好食品安全主体责任，严格加工操作过程，消除食品安全风险隐患。防控工作落实到位。执法人员重点检查了餐饮单位扫码测温、口罩手套佩戴情况、环境消杀记录、进口冷链食品的追溯情况等，督促商户在春运期间严格落实防控责任，切实做好各项疫情防控措施，维护消费者和经营者自身生命安全。接诉即办处理到位。执法人员认真梳理该辖区诉求情况，对投诉较多的点位进行了重点检查。对后厨脏、乱、差的餐饮单位要求其立即进行整改。 （刘婧）