C2:综合总第4954期 >2021-01-28编印

增城“荔枝村”——樟洞坑
刊发日期:2021-01-28 阅读次数: 作者:  语音阅读:

湖南才子曹剑萍写文章道:“在增城,再偏僻的土地也会有荔枝树,随便一棵都是天生丽质。”这是我见到的外地人中,对增城和荔枝的天造地设、与生俱来的隐秘关系最具观察力、最有力量,也是最让我这位土生土长的增城人感动的描述之一。其实曹剑萍还只说出了事实的一面。另一面是,荔枝树出了增城地界,不是变了味,就是结不了果,对此我印象深刻。

我出生在正果浪拔村的一个国营林场,与龙门的永汉交界,增城与龙门两地的分界处是一个叫做铁扇关门的隘口。隘口那边的人要吃荔枝只有两个办法,要么到这边来买,要么到这边来偷。我想象,古代勘定地界的公人衙役,必定是在蝉鸣荔熟的季节,爬到山顶,手搭凉棚这么张一张,看看火红一片的走势,再随手剥个荔枝丢到口里,点头咂舌道:“嗯,就这么定了!”

老增城人都知道,增城早期出产荔枝出名的地方有永和的贤岗、正果的兰溪、和三江(现增江)的四丰等。贤岗的糯米糍个大核小、肉厚果甜;兰溪荔枝晚熟,特别是怀枝,别的地方收尾了,它才开始上市;四丰桂味却比较早熟,产量也大。可谓各有优长,各具竞争力。

派潭樟洞坑的荔枝驰名珠三角、省港澳,是近十年的事。

一直以来,樟洞坑以红色根据地出名,是增城著名的革命老区。2013年,广州市外事办的驻村扶贫干部经过一段时间的调查,发现樟洞坑这块红色的土地上,荔枝种植规模大、品质好,而且迟熟,在市场上很有竞争力。在扶贫干部的帮助下,村委开始有计划、有步骤地通过各种渠道包装、推广、销售樟洞坑荔枝,逐步树立了它的名牌产品的地位。

樟洞坑位于北回归线附近的增城最北部山区,属于高山地形,四面环山,形成一个小盆地的地貌,气候温和,冬暖夏凉,雨水充沛,黄泥土质。独特的地理位置、水土特征和无污染环境,造就了樟洞坑优良的荔枝品质。据村委邱仲如书记介绍,目前樟洞坑村荔枝种植面积6100亩,10多万棵,绝大部分为优良品种桂味;荔枝加上山柿、白榄等水果,年均产值300多万元,多时超过1000万元。每年平均能为每户村民带来3000元的额外收入,是增城名副其实的“荔枝村”。

过去樟洞坑村荔枝不多。记得小时候,每年寒暑假回灵山老家,从正果浪拔翻过梳脑山,就是樟洞坑后山,从山上一路下来,都是乱草蓬和稀稀落落的一些松树和杂木,难得一见荔枝。印象最深的倒是山边斜地上成片的木薯地和断断续续的“咚、咚、咚”的竹筒发出的沉闷的声音,这是村民利用山溪水的冲力,用来吓唬野兽的巧妙装置。

现在的樟洞坑后山,已经变成了荔枝的海洋。

山上的运输作业道路星罗棋布,环山绿道也已经初具规模,登高远望,十分壮观。邱仲如书记说,目前政府已经投入600万元建设环山绿道,未来几年的投入还将增加到1000万元。

樟洞坑大规模种植荔枝,始于上世纪九十年代,而大规模种植的契机,又源于1963年始建的当地一个小小的花果场。改革开放后的八十年代中期,一名技艺精湛的佛冈人来承包了花果场,并培育了第一代樟洞坑桂味,这位能干的佛冈人优先把种苗售卖给樟洞坑村民,于是越来越多的村民就开始种上了荔枝。到了1993年,当地政府和村委因势利导,集中规划了全村所有的山地,分配给村民种植荔枝,连外出工作的人员也分到了10到30亩不等的荔枝山地。就这样,樟洞坑很快就成了远近闻名的“荔枝村”。

樟洞坑荔枝好在哪里?这里随便一个村民都能向你滔滔不绝地讲上老半天。比如这里的荔枝外壳鲜红,果头大,肉厚核小,爽口,味道鲜甜……诸如此类。他还会特别告诉你,这里的荔枝掰开来,是见不到水的,这里的荔枝有股特殊的香味……在樟洞坑村委,邱仲如书记还把历年来樟洞坑荔枝参加各项比赛获奖的牌匾、奖杯摆了出来,让我们眼花缭乱。“樟洞坑荔枝每年都得奖!”他自豪地说。 (邱晓青)