1月4日，上海宝鼎的调味品新产能项目正式开工。上海宝鼎酿造有限公司成立于2002年9月，是在原上海海鸥酿造有限公司改制的基础上重新组建的企业，生产多种酿造调味品。公司以“宝鼎天鱼”“天鱼”“海鸥”为主要品牌。现有食醋、糟卤、酱油、调味料、淀粉制品五大系列近100余种产品。注册商标“天鱼”被认证为“中华老字号”。
