B3：专题
□ 本报记者 卢 岳
春节将至，水果等生鲜产品一如既往成为消费者置办年货的重头戏，而伴随疫情防控常态化，消费观念与习惯随之发生转变。近日，记者采访了百果园公司大生鲜事业部总经理孙鹏了解到，作为高端生鲜水果零售品牌，百果园线上线下融合布局2021年“年货季”，真正实现了“生鲜水果年货的一站式购买”。
过年就要吃好的
疫情防控常态化背景下，消费者对生鲜食品的质量与安全问题尤为重视，也对商家提出了更高的要求。记者了解到，对在门店售卖的果品，百果园所销售水果基本实现由源头直采，经过100%批次检疫检验。同时，百果园凭借20年的供应链专业优势，保障水果生鲜的品类丰富度和品质稳定供给，让消费者的购买体验更安心、更愉悦。
百果园公司国际采购事业部副总监欧广强告诉记者，智利车厘子是春节最受关注的进口水果之一，为了让消费有更多选择，百果园还引入了进口蓝莓和提子类。在国产水果方面，有草莓和柑橘橙等，品质新鲜优异、货源稳定、价格也相对合适，春节期间是这些果品的上市高峰，消费者又有固定食用习惯，很受欢迎。
为了让顾客在春节年货购置更方便，百果园开展年货节专题活动“过年就要吃好的”，从1月14日起持续推出优惠活动。为了满足消费者过年送礼场景需求，还特别定制设计、推出多规格、多尺寸的春节礼盒供选择。线上商城也分别开设“水果年货专场”与“大生鲜年货专场”，消费者可以直接通过百果园App、微信小程序及第三方外卖平台购买，实现“生鲜水果一站式购买”。
熊猫大鲜上线 助燃春节消费
记者了解到，疫情爆发之初，零售行业线上消费占比呈上升趋势，依托于线上线下一体化战略与全渠道布局，百果园的自营电商与小程序到家业务都实现了同比增长。2020年底，百果园上线了品质生鲜商城熊猫大鲜业务，打造“线下水果专卖及时达+线上大生鲜次日达”模式。
孙鹏还告诉记者，熊猫大鲜秉承百果园严格的品控标准，优选高品质与极具性价比的生鲜食材和新品类，包括水果蔬菜、米面油粮、肉禽蛋奶、水产冻品、酒水饮料与零食烘焙等。2021年1月，熊猫大鲜推出了百果心享001生态蔬菜，001生态蔬菜是百果园旗下高品质食材品牌百果心享推出的全新系列蔬菜，独家引进日本突破性BLOF种植技术，用绿科技重新定义好蔬菜，实现了0化学合成肥料、0化学农药、一个核心有菜味，同时这也是一款环境友好型蔬菜。目前首批百果心享001生态蔬菜已经在深圳、广州、惠州、武汉等地上线销售，并取得了良好的消费者口碑。
全渠道满足顾客需求，坚持线上线下一体化
百果园相关负责人表示，未来无论外部环境怎么变，商业本质和方向是不变的，是为消费者、为社会创造价值；同时他认为，未来零售是线上线下一体化的，百果园将持续推进一体化融合的建设以及构建产业生态体系。