A3:专版总第4928期 >2020-12-22编印

清雅知心 茗品百味 ——山东清心茶业股份有限公司
刊发日期:2020-12-22 阅读次数: 作者:  语音阅读:

    山东清心茶业股份有限公司坐落于国家级特色小镇、“江北绿茶第一镇”——巨峰镇,是一家主要从事茶叶种植、加工、销售、科研开发为一体的企业。

    90年代后期,日照市政府开始将茶叶确定为了农业特色经济的主要支柱,致力于建设“江北绿茶第一基地”,随着这些年来的不断努力和改进,如今日照市俨然已经成为了我国北方绿茶之乡。日照市具有得天独厚的自然条件——地处于山东省东南部,东临黄海,属于温润季风气候,这里日照光线充足,雨水量充沛,境内的山地丘陵都呈现微酸性土壤质,含有丰富的有机元素。沿海气候加上优良的土质,这就造就了茶叶的优质属性。

    目前清心茶业已形成“公司+合作社+基地+农户”的一体化、合作化、产业化的发展模式,建有三千二百平方米的茶厂一处,生产加工厂房一千余平方米,各类茶叶生产设备三十余套,评茶员四人,茶艺师二人,专业技术人员十人,服务茶农两千余户,转移劳动力两千余人,提高了茶农的茶叶种植积极性,增加了茶农收入,真正做到了茶叶生产和茶农致富的有机结合。

    食品质量是否安全,是消费者当前关心的头等大事,也是政府一直以来常抓不懈的重要工作。在2016年8月召开的全国卫生与健康大会上,习近平总书记就明确提出要“将健康融入所有政策,人民共建共享”,强调“没有全民健康,就没有全面小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位”。同年10月,中共中央、国务院印发《健康中国“2030”规划纲要》,提出“普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业”五方面的战略任务。党的十九大报告更是将实施健康中国战略纳入国家发展的基本方略,把人民健康置于“民族昌盛和国家富强的重要标志”地位,并要求“为人民群众提供全方位全周期健康服务”,这表明健康中国建设进入了全面实施阶段。

    清心茶业积极贯彻国家战略要求,以生产“天然、健康、绿色、生态”的产品为己任,狠抓品牌质量建设,实施品牌战略以带动产品品质。为了让广大消费者真正喝上放心安全的茶叶,清心茶业从产品源头抓起,依托成立的照善茶业农民专业合作社,实施茶叶标准化生产技术规程,通过统一技术指导、统一施肥管理、统一病虫害防治、统一采摘标准、统一加工制作、统一销售这“六个统一”生产模式,建立茶园管理制度和管理档案、产品监测制度和追溯制度,提高了茶叶质量安全,杜绝了产品安全隐患,真正做到了让消费者满意,让政府放心。

    中国茶文化博大精深,源远流长,是东方文化瑰宝,它的意蕴,它的内涵,正是中华文明的一种体现。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象,它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。清心茶业以“专业造就品质,信誉谋求发展”为经营理念,以做消费者喜爱的名茶为经营目标,全力将“江北清心”品牌茶叶打造成为北方茶叶精品,把中华茶文化的历史底蕴书写在品牌文化建设之中。

    清心茶业生产的“江北清心”品牌系列产品,绿茶在具有日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特点基础上,增加了“板栗香气高、豌豆鲜味浓、汤色黄绿明亮”等特色;红茶具有“汤色红润、香气高锐、甜香持久、滋味醇厚”等特点。逐步在消费者中树立了“北方名茶、江北清心”的良好口碑,得到了不同层次客户的需求和喜爱。公司通过清心茶业协会这个平台和沟通渠道,更好地把“清心”品牌茶叶推销到全省各地市,并辐射北京、河北、天津、辽宁等省市,使越来越多的消费者品尝到了“清心”品牌茶叶的鲜爽醇厚,也让他们更深的知道日照、了解日照、关注日照,提高了日照市的知名度,真正起到了日照绿茶作为日照市“八大名片”之一、地方特产标志之一的作用。

    清心茶业与农业利益联系密切,通过合同方式与农户建立联系。成立的照善茶业农民专业合作社,不断服务茶农的科技需求,积极搞好管理技术培训,通过聘请专家讲课,组织外出考察,印发技术资料等多种形式提高茶农的种茶、制茶水平,先后培训茶农和茶叶加工技术人员六千多人次,为茶农提供新技术和茶园管理技术水平,辐射周边村二千余户茶农。通过“六个统一”和茶叶标准化生产,提升了茶叶生产质量和档次,提高了茶农的茶叶收益。清心茶业投入专项资金,积极发展高产、优质茶园和无公害茶叶基地建设,为日照绿茶的健康发展和品质提高,起到了良好的示范带动作用。

    清心茶业一直把“走农业产业化道路,做农业产业化龙头企业”作为自己的明确方向,以市场为导向,通过自身龙头企业的带动,将农产品的种植、加工、销售等环节达成一体,形成有机结合相互促进的经营机制,较好地解决了小农户与大市场的矛盾,既有利于农业科技推广和利用,又扩大了农业经营规模,同时提高了农业经济效益和市场化进程,增强了农业的竞争力,推进了产业结构调整,加快了建设新农村、建设现代农业的步伐。清心茶业将进一步立足本职,积极走好农业产业化道路,努力做大做强企业,更好的带动广大农民共同致富。

    随着目前人们对健康、养生以及中国传统文化的关注度日益增加,如今越来越多的人愿意选择与茶及茶文化相关的消费产品,但目前整个消费市场中,有关茶文化产业开发的产品比重还很低,尚且处于快速发展期,茶文化产业所开发的产品大多无法很好地满足人们的消费需要,因此加快茶文化产业开发建设,是满足消费者庞大消费需求的客观需要。而提升文化品质,壮大文化产业链,也是我国推行文化建设战略的重要要求。因此,实施茶文化产业开发也是整个国家文化开发理念不断成熟的客观要求。

    下一步,清心茶业将更好地利用“日照绿茶”这块金字招牌和得天独厚的茶叶资源,深耕品牌文化建设,弘扬传播中国优秀茶文化。加大实施产业化、品牌化发展战略,以市场为导向,充分发挥品牌和人才优势,加速拓展市场,进一步扩大市场影响力。依靠科学技术、管理创新,积极开展绿色生态茶园、现代化工业生产与营销网络建设,将清心茶业打造成中国茶叶领先企业。同时通过自身的带动作用,加强茶叶在岚山产业结构中的重要地位,切实促进地方农业经济和新岚山建设的快速发展,实现社会效益与经济效益的有机统一。


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