A4：视点
丰台区市场监管局“四个结合”助力餐饮单位品质提升
刊发日期：2020-12-09 阅读次数： 作者： 语音阅读：
丰台区市场监管局“四个结合”助力餐饮单位品质提升，圆满完成2020年度北京市民生实事工程建设。一是“阳光餐饮”与疫情防控工作有机结合。阳光餐饮公示与疫情防控“双公示”同步落实，培养餐饮单位 “信息阳光”、“过程阳光”、“记录阳光”的管理习惯。二是科所联动与错峰执法相结合。采取科所联动、飞行检查、错峰执法的方式，进行全要素检查，严防死角、排查隐患。三是专家评审与自评自查相结合。以“一规范三导则”为标准，确保申报单位保质保量、优中选优。四是智慧监管与文明风尚相结合。利用“阳光餐饮”显示屏幕、LED信息公示区域等，宣传防疫知识，倡导“公筷制”、“分餐制”“光盘行动”等文明就餐新风尚，建立理性消费、文明就餐的良好社会氛围。日前，丰台区已顺利通过市级评定验收，提前完成本年度计划，再添255家品质餐饮示范店和2条示范街区。 （刘羽燕）