近年来，贵州黔东南苗族侗族自治州麻江县传统酸汤企业，通过产品创新推出速食预包装酸汤粉产品，实现了地方街头小吃的工业化生产。创新发展不仅为当地新增了就业岗位，“公司+合作社+农户”的模式还带动周边群众发展辣椒、西红柿、生姜种植，助力群众增收。
12月3日，工人在麻江县一食品公司生产车间包装酸汤粉产品。 杨武魁/摄
