A4：视点
新产品消毒凝胶包装环节
□ 本报记者 毛华敏
向健康产业逐步挺进是浙江红石梁集团既定的长远战略，但是，“计划不如变化快”，连红石梁人自己都没预想到，一场始料不及的疫情，不但没有将红石梁打趴下，反而令其加速向大健康产业发力。
当疫情冲击百业时，如何在特殊时期化危机为机遇、化被动为主动，顺应形势积极布局健康产业，成为检视红石梁集团应变能力的一场考验。
研发新产品
寻找新增长点
浙江红石梁集团有限公司始创于1958年，位于济公故里天台县，是一个拥有浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司、天台山乌药有限公司、红石梁热电有限公司、浙江红石梁房地产开发有限公司、浙江红石梁健康科技有限公司、天台博丰混凝土有限公司等企业的多元化产业集团。曾经有过全国首创低度淡爽型啤酒的辉煌。
近年来，红石梁集团积极布局健康产业，对传统黄酒、古法红曲酒进行创新开发，对天台山特有道地药材乌药、黄精等研发利用，为广大消费者提供大健康产品。济公家酒、台乌牌保健品已成为天台大健康产业的金名片，是省级、国家级老字号品牌，也是天台国家级非物质文化遗产“济公传说”“桃源遇仙”物化、具体化，产业化的龙头企业。但是最近几年，红石梁也面临着难遇健康好项目的问题，一时出现了布局健康产业的瓶颈问题。
“红石梁集团本身就拥有一个健康科技公司，只是这几年，公司因为没有好项目，一直没有大的进展，现在反倒是一个好契机。”红石梁集团总经理陈杰明说，随着疫情在全球蔓延，红石梁集团对疫情形势和市场新旧抗疫物资制造进行分析，果断决定立刻上马一款与美国Nanovo公司共同研制开发的免洗消毒凝胶项目，从决策到免洗消毒凝胶上市，只花了48天。
这48天，红石梁集团经历了厂房改造、设备采购及安装、产品外包装设计、质量文件攻坚、相关资质审批、原料采购、产品的研制和试生产、销售对接等工作。期间，项目组召开了10次大型“作战”会议、无数次小型会议，商讨，改进，再商讨，再改进，直至产品问世。4月22日，取得浙消卫字（净化）的生产许可证，4月23日，产品正式上市，这是前所未有的速度。不久，又完成了Reach检测，得到了出口欧洲资格，并完成了三款产品的美国FDA注册，取得可出口美洲的资格。
黄酒是浙江红石梁集团主导产业之一，在疫情面前，红石梁集团在稳固黄酒产业基本盘的同时，加强了以健康和年轻化为卖点的米酒和青梅酒的开发销售力度。
在工艺上，红石梁济公家酒坊采用传统搭缸、全发酵清酿工艺，如此酿制而成的米酒色泽澄清透亮，酒香清新、芬芳。“这款新研发的米酒口感柔和，口味香甜醇美，入口温润甘甜，米香飘逸，6度微醺，轻饮畅快，给人儿时的味道，让人‘忍不住想喝第二口’。”浙江红石梁集团销售总经理厉丙良介绍。
济公家米酒还推出了米酒的几种创意喝法：米酒+冰块：冰镇爽口，微甜不腻的6度与冰块的完美整合，强烈唤醒舌头；米酒+气泡水：浓郁芬芳，回味无穷；米酒+柠檬水：酸甜爽口，一口下去润喉绵延。
另一款青梅酒，红石梁则是用自产红石梁上岙青梅基地的青梅为主要原料，遵循传统梅酒酿造工艺，采用清香糯米烧酒浸泡而成。梅酒它特有的酸、甜能促进唾液及胃液的分泌，是一种上好的开胃酒，一经上市便深受消费者欢迎，结合它独特的包装外形，对年轻群体产生了非常强的吸引力。
“这两款新上市的酒，有一个共性，低度健康，并且口感都非常的好，这也是我们向健康酒类发力的一种尝试，从目前来看，效果比较好，这无疑给了我们莫大的信心。”厉丙良说。
渠道延伸
销量增长120%
疫情之初，最大的困难是复工复产，尔后，随着疫情对经济的影响，市场不振又成了一大难题。
春节，原本是酒类、保健品的销售旺季，而此时，自新冠疫情发生后，走亲访友、聚会聚餐、逛街购物等活动，都被按下了暂停键。
“天台有20多万人在全国各地经商或工作，济公家酒坊和乌药公司的产品原本都是他们会购买的随手礼，但今年基本归零。”陈杰明说，此外，餐饮业和流通店关闭， 导致销售额骤降50%。
此时，对于红石梁来说，济公家酒坊、乌药公司面临着“市场终端客流量骤减，新客户拓展一筹莫展，大量预备春节销售的产品积压，中高端产品基本零销量”的困境。
如何走出困境？对公司来说，没有任何的成功案例可供参考，更没有任何的捷径去化解。
“从没经历过这么严峻的疫情，我们召开形势分析会后，立刻确定了‘作战计划’，准备加速多运行多年来的规划，以健康科技公司为主战场，寻求新模式、新平台、让利终端等，精准发力，打响销售‘突围战’。”陈杰明说。
疫情期间，自媒体、圈层销售、直播带货、社区电商和线上平台等移动端销售火爆，济公家酒坊和乌药公司迅速围绕“新产品、新平台、新模式”三个重点，在线上招商、线上销售、优惠促销、新产品开发等精准发力，快速推进销售工作。
另一方面，因今年年初全国春季糖酒会无法如期召开，济公家酒坊提早布局，3月份便进驻9918好酒代理网和云糖线上春糖等平台开展全国性招商，获取意向客户信息100多个，目前已有河南、内蒙古、山东、云南、广东、湖北、安徽等地签约发货。
乌药公司则推出乌药铁皮石斛人参颗粒买一盒送一盒的促销活动，并凭借微信公众号宣传，发动集团所有员工转发朋友圈。“防疫期间也是扩大销售的一次机遇，加之促销和宣传力度比较大，销售量上升了120%。”陈杰明说，虽然销售量增加并没有带来利润的增长，但通过此次活动，提振了员工信心，调动了经销商的积极性，还大大提升了该产品知名度。
今年6月，红石梁集团准备自建交易平台，上线“红石梁商城”。新上线的“红石梁商城”首推自产品乌药黄精颗粒、济公家系列酒水等产品，同时，根据需求上线了扬阳免洗手消毒凝胶等产品，并且系列土特产正陆续加入中。
为增强消费者的黏性，获取首批线上消费者成为红石梁系列品牌的铁粉，该商城对每人限购一件特定商品的费用进行大额返利，真真切切地让消费者感受到网上购物的便利与实惠，从而获取大批忠实的红石梁拥趸。
由于当前正值加速布局健康产业之初，红石梁公司并没有把盈利放在第一位，而是把更多的利润空间留给了流通市场，因此吸引了不少经销商主动前来商谈合作。红石梁大健康产业已然驶上了快车道。
“作为一家制造业企业，疫情之下，对公司来说 既是生存危机，也是发展机遇，更是苦练内功的好时机。”陈杰明说，“最重要的是如何抓住这样的变数和机会，及时调整经营策略，不仅要顺利渡过疫情带来的生存与发展难关，更要突出重围，抢占市场空白点，开创公司发展新局面。”
浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司一角