本报讯 11月6日,由福州市委文明办、福州市商务局、福州市市场监管局联合主办的第一届福州市全民光盘节暨文明餐桌践行周活动正式启动。
据介绍,“11”形似筷子、“0”象征光盘、“6”形似勺子,因此选择11月6日创设“1106全民光盘节”,希望通过固化节日的形式,倡导全民参与光盘行动。此外,光盘节期间适逢“双11”,也希望借此机会发动更多商家参与光盘节活动,倡导理性消费不浪费。
启动仪式现场还开启了“全民光盘节暨文明餐桌践行周”系列巡回第一站的接力;同时,正式启动文明餐厅、文明食堂评选活动;为福州市“光盘行动劝导队”亮相仪式并授牌等活动。
目前,福州市制定《“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作实施方案》,在全国率先制定市级餐饮行业的《“厉行节约、反对浪费”文明餐桌工作指引(试行)》,已发动12000多家餐饮店签订承诺并加入“福州光盘联盟”,倡导餐饮单位提升文明服务水平。
下一步,福州市还将在此基础上持续推进餐饮严重浪费“黑名单”机制建设,扎实推进文明餐厅、文明食堂创建,广泛开展文明餐桌进社区、进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭“六进”活动,持续营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。 (林士卿 周莹茜 游振云)